新三板企業(yè)青島食品股份有限公司(下稱“青食股份”)擬轉(zhuǎn)板深市主板上市。公司擬公開發(fā)行不超過2220萬股，募集資金46412.26萬元，投資于能化工廠改擴建項目、研發(fā)中心建設(shè)項目、營銷網(wǎng)絡(luò)及信息化建設(shè)項目。《大眾證券報》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，青食股份產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，主要產(chǎn)品近年來數(shù)次抽檢不合格，今年2月更是被開出120萬元的罰單;此外，公司主要供應商存在零人參保的情況。

主要產(chǎn)品頻頻抽檢不合格

青食股份主要從事餅干與花生醬等休閑食品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，公司目前的主要產(chǎn)品包括餅干及花生醬。招股書顯示，2017年至2019年及2020年上半年，青食股份餅干產(chǎn)品貢獻的銷售收入占主營業(yè)務收入的比例分別為79.87%、82.61%、83.16%及87.08%，貢獻的毛利占主營業(yè)務毛利的比例分別為93.48%、93.10%、92.94%及100.06%。

可以看出，青食股份的經(jīng)營業(yè)績很大程度上取決于餅干產(chǎn)品的銷售情況，如果未來該領(lǐng)域競爭加劇，或者該行業(yè)市場環(huán)境發(fā)生系統(tǒng)性不利變化，抑或消費者認可度或口味發(fā)生重大改變，均將對青食股份的生產(chǎn)經(jīng)營和業(yè)績帶來不利影響。

值得關(guān)注的是，青食股份主要產(chǎn)品頻頻抽檢不合格，據(jù)不完全統(tǒng)計，自2020年以來，青食股份的餅干產(chǎn)品已四度被通報不合格。2020年9月，河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于25批次食品不合格情況的通告(2020年第39期)，由舞鋼市新概念購物廣場銷售的標稱青島青食有限公司(系青食股份持股97.5%的子公司)委托青食股份生產(chǎn)的1批次鐵鋅鈣奶餅干，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.65g/100g，標準規(guī)定為不大于0.25g/100g，過氧化值超標;2020年10月，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2020年第46期)，在食品安全監(jiān)督抽檢中，標稱青島食品股份有限公司生產(chǎn)，北京來顆桃超市有限公司經(jīng)營的鐵鋅動物餅干(沖泡型韌性餅干)，經(jīng)國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗發(fā)現(xiàn)過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準，青食股份對檢測結(jié)果提出異議，并申請復檢，經(jīng)譜尼測試集團股份有限公司復檢后，維持初檢結(jié)論;2021年1月，濟南市市場監(jiān)督管理局發(fā)布濟南市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2021年第1期)，標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為青島青食有限公司所生產(chǎn)的生產(chǎn)日期/批號為“2020-07-21”的特制鈣奶餅干產(chǎn)品，被檢出“過氧化值(以脂肪計)”項目不合格。

今年2月，青食股份更是被開出120萬元的罰單。2021年2月2日，青島市市場監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(2021年第4期)，此次通告主要涉及的是青食股份2020年3月-4月間的產(chǎn)品。其中，由青食股份生產(chǎn)的鐵鋅鈣奶餅干、鐵鋅動物餅干(沖泡型韌性餅干)檢出不合格，經(jīng)立案調(diào)查，青食股份被處以120萬元罰款。

2020年8月11日，青島市場監(jiān)管局向青食股份送達檢驗報告，立即啟動了核查處置工作，開展了現(xiàn)場檢查。經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，青食股份化驗室內(nèi)留樣有同批次產(chǎn)品。執(zhí)法人員對當事人生產(chǎn)、銷售、出廠檢驗等進行了證據(jù)固定，并立案開展調(diào)查工作。青食股份共生產(chǎn)鐵鋅鈣奶餅干(225g/袋，批次2020年4月3日)760箱(24袋/箱)，共生產(chǎn)鐵鋅動物餅干(300g/袋，批次2020年3月4日)387箱(10袋/箱)，已全部銷售完畢。青食股份主動召回不合格食品，鐵鋅鈣奶餅干(225g/袋)召回31袋，鐵鋅動物餅干(300g/袋)(沖泡型韌性餅干)召回40袋。青島市場監(jiān)管局認為，青食股份生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定對青食股份做出相關(guān)處罰：罰款120萬元;沒收違法所得47413.40元，罰沒款共計1247413.40元;沒收2020年3月4日生產(chǎn)的鐵鋅動物餅干(300g/袋)(沖泡型韌性餅干)40袋、2020年4月3日生產(chǎn)的鐵鋅鈣奶餅干(225g/袋)31袋。

主要供應商之一零人參保

作為食品制造業(yè)企業(yè)，食品安全尤為重要。在招股書中，青食股份在食品安全風險中表示供應商、經(jīng)銷商等可能導致食品安全問題發(fā)生：“由于公司產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的環(huán)節(jié)眾多，若供應商向公司出售不合格原材料且公司未能檢驗發(fā)現(xiàn)，或公司在領(lǐng)料、生產(chǎn)、人員衛(wèi)生管理、工藝控制、產(chǎn)品檢驗等環(huán)節(jié)有所疏漏，抑或下游經(jīng)銷商或銷售終端在運輸和銷售過程中未按規(guī)定保存產(chǎn)品，均可能導致食品安全問題的發(fā)生，從而對公司聲譽和業(yè)績造成不利影響。”

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，青食股份前五大供應商存在零人參保、被列為被執(zhí)行人并限制消費、經(jīng)營異常的情況。

查詢國家企業(yè)信用公示系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)，青食股份2018年的第三大供應商——山東億旺商貿(mào)有限公司(下稱“山東億旺”)，2018年年報、2019年年報中社保繳納人數(shù)依次為0人、8人(見版圖一)。而從青食股份的招股書可以看到，山東億旺自2017年起作為主要供應商之一為公司提供白砂糖，僅2018年一年，青食股份對山東億旺采購金額為2140.89萬元，占青食股份當年總采購金額的比例為8.36%。

圖一(1)：山東億旺商貿(mào)有限公司2018年年報社保繳納人數(shù)為0

圖一(2)：山東億旺商貿(mào)有限公司2019年年報社保繳納人數(shù)為8人

另外，進一步查詢發(fā)現(xiàn)，青食股份2017年第五大供應商——興城市德泰花生有限公司(下稱“德泰花生”)去年6月被列為被執(zhí)行人并限制消費。隨后在去年7月2日，德泰花生被列入經(jīng)營異常名錄(圖二)，因未依照《企業(yè)信息公示暫行條例》第八條規(guī)定的期限公示年度報告，被興城市市場監(jiān)督管理局列入經(jīng)營異常名錄。

圖二：興城市德泰花生有限公司被列入經(jīng)營異常名錄

那么，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的青食股份，主要產(chǎn)品近年來頻頻抽檢不合格對公司持續(xù)經(jīng)營有無不利影響?今年2月被開出120萬元的罰單對公司IPO有無不利影響?為何主要供應商存在零人參保的情況?公司有無相應措施以保證產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全?帶著上述疑問，《大眾證券報》致函青食股份，截至發(fā)稿未收到回復。 記者 蔡方