新三板企業(yè)青島食品股份有限公司(下稱(chēng)“青食股份”)擬轉(zhuǎn)板深市主板上市。公司擬公開(kāi)發(fā)行不超過(guò)2220萬(wàn)股，募集資金46412.26萬(wàn)元，投資于能化工廠改擴(kuò)建項(xiàng)目、研發(fā)中心建設(shè)項(xiàng)目、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)及信息化建設(shè)項(xiàng)目。《大眾證券報(bào)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，青食股份產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，主要產(chǎn)品近年來(lái)數(shù)次抽檢不合格，今年2月更是被開(kāi)出120萬(wàn)元的罰單;此外，公司主要供應(yīng)商存在零人參保的情況。

主要產(chǎn)品頻頻抽檢不合格

青食股份主要從事餅干與花生醬等休閑食品研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，公司目前的主要產(chǎn)品包括餅干及花生醬。招股書(shū)顯示，2017年至2019年及2020年上半年，青食股份餅干產(chǎn)品貢獻(xiàn)的銷(xiāo)售收入占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的比例分別為79.87%、82.61%、83.16%及87.08%，貢獻(xiàn)的毛利占主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利的比例分別為93.48%、93.10%、92.94%及100.06%。

可以看出，青食股份的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)很大程度上取決于餅干產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況，如果未來(lái)該領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)加劇，或者該行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生系統(tǒng)性不利變化，抑或消費(fèi)者認(rèn)可度或口味發(fā)生重大改變，均將對(duì)青食股份的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和業(yè)績(jī)帶來(lái)不利影響。

值得關(guān)注的是，青食股份主要產(chǎn)品頻頻抽檢不合格，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自2020年以來(lái)，青食股份的餅干產(chǎn)品已四度被通報(bào)不合格。2020年9月，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于25批次食品不合格情況的通告(2020年第39期)，由舞鋼市新概念購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)青島青食有限公司(系青食股份持股97.5%的子公司)委托青食股份生產(chǎn)的1批次鐵鋅鈣奶餅干，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.65g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g，過(guò)氧化值超標(biāo);2020年10月，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2020年第46期)，在食品安全監(jiān)督抽檢中，標(biāo)稱(chēng)青島食品股份有限公司生產(chǎn)，北京來(lái)顆桃超市有限公司經(jīng)營(yíng)的鐵鋅動(dòng)物餅干(沖泡型韌性餅干)，經(jīng)國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，青食股份對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論;2021年1月，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布濟(jì)南市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2021年第1期)，標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)為青島青食有限公司所生產(chǎn)的生產(chǎn)日期/批號(hào)為“2020-07-21”的特制鈣奶餅干產(chǎn)品，被檢出“過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))”項(xiàng)目不合格。

今年2月，青食股份更是被開(kāi)出120萬(wàn)元的罰單。2021年2月2日，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(2021年第4期)，此次通告主要涉及的是青食股份2020年3月-4月間的產(chǎn)品。其中，由青食股份生產(chǎn)的鐵鋅鈣奶餅干、鐵鋅動(dòng)物餅干(沖泡型韌性餅干)檢出不合格，經(jīng)立案調(diào)查，青食股份被處以120萬(wàn)元罰款。

2020年8月11日，青島市場(chǎng)監(jiān)管局向青食股份送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，立即啟動(dòng)了核查處置工作，開(kāi)展了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查，青食股份化驗(yàn)室內(nèi)留樣有同批次產(chǎn)品。執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人生產(chǎn)、銷(xiāo)售、出廠檢驗(yàn)等進(jìn)行了證據(jù)固定，并立案開(kāi)展調(diào)查工作。青食股份共生產(chǎn)鐵鋅鈣奶餅干(225g/袋，批次2020年4月3日)760箱(24袋/箱)，共生產(chǎn)鐵鋅動(dòng)物餅干(300g/袋，批次2020年3月4日)387箱(10袋/箱)，已全部銷(xiāo)售完畢。青食股份主動(dòng)召回不合格食品，鐵鋅鈣奶餅干(225g/袋)召回31袋，鐵鋅動(dòng)物餅干(300g/袋)(沖泡型韌性餅干)召回40袋。青島市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)為，青食股份生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定對(duì)青食股份做出相關(guān)處罰：罰款120萬(wàn)元;沒(méi)收違法所得47413.40元，罰沒(méi)款共計(jì)1247413.40元;沒(méi)收2020年3月4日生產(chǎn)的鐵鋅動(dòng)物餅干(300g/袋)(沖泡型韌性餅干)40袋、2020年4月3日生產(chǎn)的鐵鋅鈣奶餅干(225g/袋)31袋。

主要供應(yīng)商之一零人參保

作為食品制造業(yè)企業(yè)，食品安全尤為重要。在招股書(shū)中，青食股份在食品安全風(fēng)險(xiǎn)中表示供應(yīng)商、經(jīng)銷(xiāo)商等可能導(dǎo)致食品安全問(wèn)題發(fā)生：“由于公司產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的環(huán)節(jié)眾多，若供應(yīng)商向公司出售不合格原材料且公司未能檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，或公司在領(lǐng)料、生產(chǎn)、人員衛(wèi)生管理、工藝控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)有所疏漏，抑或下游經(jīng)銷(xiāo)商或銷(xiāo)售終端在運(yùn)輸和銷(xiāo)售過(guò)程中未按規(guī)定保存產(chǎn)品，均可能導(dǎo)致食品安全問(wèn)題的發(fā)生，從而對(duì)公司聲譽(yù)和業(yè)績(jī)?cè)斐刹焕绊憽！?/p>

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，青食股份前五大供應(yīng)商存在零人參保、被列為被執(zhí)行人并限制消費(fèi)、經(jīng)營(yíng)異常的情況。

查詢(xún)國(guó)家企業(yè)信用公示系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)，青食股份2018年的第三大供應(yīng)商——山東億旺商貿(mào)有限公司(下稱(chēng)“山東億旺”)，2018年年報(bào)、2019年年報(bào)中社保繳納人數(shù)依次為0人、8人(見(jiàn)版圖一)。而從青食股份的招股書(shū)可以看到，山東億旺自2017年起作為主要供應(yīng)商之一為公司提供白砂糖，僅2018年一年，青食股份對(duì)山東億旺采購(gòu)金額為2140.89萬(wàn)元，占青食股份當(dāng)年總采購(gòu)金額的比例為8.36%。

圖一(1)：山東億旺商貿(mào)有限公司2018年年報(bào)社保繳納人數(shù)為0

圖一(2)：山東億旺商貿(mào)有限公司2019年年報(bào)社保繳納人數(shù)為8人

另外，進(jìn)一步查詢(xún)發(fā)現(xiàn)，青食股份2017年第五大供應(yīng)商——興城市德泰花生有限公司(下稱(chēng)“德泰花生”)去年6月被列為被執(zhí)行人并限制消費(fèi)。隨后在去年7月2日，德泰花生被列入經(jīng)營(yíng)異常名錄(圖二)，因未依照《企業(yè)信息公示暫行條例》第八條規(guī)定的期限公示年度報(bào)告，被興城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局列入經(jīng)營(yíng)異常名錄。

圖二：興城市德泰花生有限公司被列入經(jīng)營(yíng)異常名錄

那么，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的青食股份，主要產(chǎn)品近年來(lái)頻頻抽檢不合格對(duì)公司持續(xù)經(jīng)營(yíng)有無(wú)不利影響?今年2月被開(kāi)出120萬(wàn)元的罰單對(duì)公司IPO有無(wú)不利影響?為何主要供應(yīng)商存在零人參保的情況?公司有無(wú)相應(yīng)措施以保證產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全?帶著上述疑問(wèn)，《大眾證券報(bào)》致函青食股份，截至發(fā)稿未收到回復(fù)。 記者 蔡方