上周 “黑色系期價加速上漲”之后，引起了決策層警惕，上周三(12日)召開的國務院常務會議罕見提及大宗商品價格，要求做好市場調節，應對大宗商品價格過快上漲及其連帶影響。受此影響，上周四大宗商品期價普遍恐慌暴跌，隨后走勢分化。目前，社交媒體上，很多人甚至專家學者都在大談大宗商品漲價、通脹等，但實際上大宗商品也有跌價的，甚至仍有行業性整體虧損。

養豬養雞虧損

一年前，《大眾證券報》曾經報道過“1斤肉=8斤蛋”，彼時非瘟肆虐，全國大量養豬戶被迫退出，養豬利潤急劇攀升，與此同時，蛋雞養殖業嚴重虧損。但是現在，1斤肉價僅在10元出頭，僅僅只夠買2斤雞蛋了，養豬行業已從暴利階段再度走向了虧損邊緣，過去兩年投巨資去養豬的人已苦不堪言。

根據豬易網數據，上周豬價繼續大幅下跌，5月15日外三元生豬全國均價為19.03元/公斤，較一周前(5月8日，20.7元/公斤)跌1.67元/公斤，跌幅8.07%。

目前，影響豬肉價格的最重要變量仍然是非瘟。農業農村部已經印發《非洲豬瘟等重大動物疫病分區防控工作方案(試行)》，決定自2021年5月1日起在全國范圍開展非洲豬瘟等重大動物疫病分區防控工作。隨后，農業農村部部長唐仁健到黑龍江調研時強調，要充分認識非洲豬瘟疫苗研發對我國生豬生產的重要性，力爭早日投入生產應用。

但據天風證券農業研究員吳立分析，冬季生豬疫情復發帶來的供給缺口或將在二季度末三季度初體現，屆時豬價有望反彈。

養豬又開始虧損了，那養雞是否就大賺了呢?據業內人士介紹，要分兩種，一種是蛋雞養殖子行業，目前因蛋價回升，的確是有盈利的，但是在飼料價格同步上漲的大背景下，利潤也相當有限;而另外一個子行業，即肉雞養殖，今年以來仍然是普遍虧損的，只要走進全國任意一家生鮮超市，雞肉價格都是相對很低的，業內人士甚至調侃這是全國養殖農民在補貼全國人民餐桌。而據不完全統計，全國養殖業涉及就業人口大約上千萬人。

種植業仍艱難 

養豬不行，養雞也不行，那種植果樹是否就有利潤空間了呢?這個也不一定。目前，紅棗9月期貨價格還不到每公斤9元。請注意，不是每斤，而是每公斤;不是鮮棗，而是干棗。據業內人士介紹，當棗價低于每公斤10元時，紅棗種植就將處于虧損之中，大批棗樹養護就將被荒廢，直到紅棗產量大降、棗價再度回升之時。

種植蘋果比種植紅棗更艱難。自從2018年蘋果價格從高端滑落，走熊已近3年。三年前，每斤蘋果期價約6元，現在連3元都不到，這可是直徑80MM以上的最好的大蘋果。

而在我國最南端的海南省和云南省，有200多萬農民種植橡膠樹，前期膠水價格大約為每噸14000元(每斤7元)左右，運輸和加工后，成品標準膠成本價大約為每噸15000-16000元。但是，昨天，9月天然橡膠期貨價格僅僅為每噸13390元，上海現貨市場膠價僅僅為每噸12820元。而在2011年，膠價最高曾到達每噸4.2萬元;最近六年，膠價最低約為每噸1萬元左右。橡膠樹種植行業的虧損程度由此可見一斑。

行業性虧損必然引發膠園棄管、棄割。據新華社記者今年2月在海南實地調查，4年多來，海膠集團紅林分公司膠工人數已從900多人減少到500多人，膠工平均年齡接近50歲，該公司1.8萬畝新開割膠園、老化膠園和偏遠膠園因效益低下無人割膠。而在那時的2月份，膠價還在每噸1.5萬元左右，三個月之后的今天，膠價又跌了2000元，僅有每噸1.3萬元左右。

總體來看，僅以國內現有期貨交易的大宗農產品而言，雖然有玉米系、大豆系、油脂系出現一定程度上漲，但是養殖業、種植業仍未全部擺脫行業性虧損，其中甚至牽涉到大量脫貧戶。有業內人士認為，如果沒有經過大量細致的深入調查，就貿然認為所有大宗商品都在上漲、全面通脹了，甚至一刀切收緊政策，顯然對相關產業及就業人員不公正，也不太合適。