上周 “黑色系期價加速上漲”之后，引起了決策層警惕，上周三(12日)召開的國務(wù)院常務(wù)會議罕見提及大宗商品價格，要求做好市場調(diào)節(jié)，應(yīng)對大宗商品價格過快上漲及其連帶影響。受此影響，上周四大宗商品期價普遍恐慌暴跌，隨后走勢分化。目前，社交媒體上，很多人甚至專家學(xué)者都在大談大宗商品漲價、通脹等，但實(shí)際上大宗商品也有跌價的，甚至仍有行業(yè)性整體虧損。

養(yǎng)豬養(yǎng)雞虧損

一年前，《大眾證券報》曾經(jīng)報道過“1斤肉=8斤蛋”，彼時非瘟肆虐，全國大量養(yǎng)豬戶被迫退出，養(yǎng)豬利潤急劇攀升，與此同時，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)嚴(yán)重虧損。但是現(xiàn)在，1斤肉價僅在10元出頭，僅僅只夠買2斤雞蛋了，養(yǎng)豬行業(yè)已從暴利階段再度走向了虧損邊緣，過去兩年投巨資去養(yǎng)豬的人已苦不堪言。

根據(jù)豬易網(wǎng)數(shù)據(jù)，上周豬價繼續(xù)大幅下跌，5月15日外三元生豬全國均價為19.03元/公斤，較一周前(5月8日，20.7元/公斤)跌1.67元/公斤，跌幅8.07%。

目前，影響豬肉價格的最重要變量仍然是非瘟。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已經(jīng)印發(fā)《非洲豬瘟等重大動物疫病分區(qū)防控工作方案(試行)》，決定自2021年5月1日起在全國范圍開展非洲豬瘟等重大動物疫病分區(qū)防控工作。隨后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健到黑龍江調(diào)研時強(qiáng)調(diào)，要充分認(rèn)識非洲豬瘟疫苗研發(fā)對我國生豬生產(chǎn)的重要性，力爭早日投入生產(chǎn)應(yīng)用。

但據(jù)天風(fēng)證券農(nóng)業(yè)研究員吳立分析，冬季生豬疫情復(fù)發(fā)帶來的供給缺口或?qū)⒃诙径饶┤径瘸躞w現(xiàn)，屆時豬價有望反彈。

養(yǎng)豬又開始虧損了，那養(yǎng)雞是否就大賺了呢?據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，要分兩種，一種是蛋雞養(yǎng)殖子行業(yè)，目前因蛋價回升，的確是有盈利的，但是在飼料價格同步上漲的大背景下，利潤也相當(dāng)有限;而另外一個子行業(yè)，即肉雞養(yǎng)殖，今年以來仍然是普遍虧損的，只要走進(jìn)全國任意一家生鮮超市，雞肉價格都是相對很低的，業(yè)內(nèi)人士甚至調(diào)侃這是全國養(yǎng)殖農(nóng)民在補(bǔ)貼全國人民餐桌。而據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國養(yǎng)殖業(yè)涉及就業(yè)人口大約上千萬人。

種植業(yè)仍艱難 

養(yǎng)豬不行，養(yǎng)雞也不行，那種植果樹是否就有利潤空間了呢?這個也不一定。目前，紅棗9月期貨價格還不到每公斤9元。請注意，不是每斤，而是每公斤;不是鮮棗，而是干棗。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，當(dāng)棗價低于每公斤10元時，紅棗種植就將處于虧損之中，大批棗樹養(yǎng)護(hù)就將被荒廢，直到紅棗產(chǎn)量大降、棗價再度回升之時。

種植蘋果比種植紅棗更艱難。自從2018年蘋果價格從高端滑落，走熊已近3年。三年前，每斤蘋果期價約6元，現(xiàn)在連3元都不到，這可是直徑80MM以上的最好的大蘋果。

而在我國最南端的海南省和云南省，有200多萬農(nóng)民種植橡膠樹，前期膠水價格大約為每噸14000元(每斤7元)左右，運(yùn)輸和加工后，成品標(biāo)準(zhǔn)膠成本價大約為每噸15000-16000元。但是，昨天，9月天然橡膠期貨價格僅僅為每噸13390元，上海現(xiàn)貨市場膠價僅僅為每噸12820元。而在2011年，膠價最高曾到達(dá)每噸4.2萬元;最近六年，膠價最低約為每噸1萬元左右。橡膠樹種植行業(yè)的虧損程度由此可見一斑。

行業(yè)性虧損必然引發(fā)膠園棄管、棄割。據(jù)新華社記者今年2月在海南實(shí)地調(diào)查，4年多來，海膠集團(tuán)紅林分公司膠工人數(shù)已從900多人減少到500多人，膠工平均年齡接近50歲，該公司1.8萬畝新開割膠園、老化膠園和偏遠(yuǎn)膠園因效益低下無人割膠。而在那時的2月份，膠價還在每噸1.5萬元左右，三個月之后的今天，膠價又跌了2000元，僅有每噸1.3萬元左右。

總體來看，僅以國內(nèi)現(xiàn)有期貨交易的大宗農(nóng)產(chǎn)品而言，雖然有玉米系、大豆系、油脂系出現(xiàn)一定程度上漲，但是養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)仍未全部擺脫行業(yè)性虧損，其中甚至牽涉到大量脫貧戶。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，如果沒有經(jīng)過大量細(xì)致的深入調(diào)查，就貿(mào)然認(rèn)為所有大宗商品都在上漲、全面通脹了，甚至一刀切收緊政策，顯然對相關(guān)產(chǎn)業(yè)及就業(yè)人員不公正，也不太合適。