“十三香沸，蒜泥香，清水一尾甜太湖。”

江蘇，坐擁洪澤湖、太湖等廣闊水域，依托“一縣一業”的集群化發展模式，已成為全國小龍蝦產業高質量發展的重要標桿。《中國小龍蝦產業發展報告（2025）》顯示，2024年江蘇小龍蝦養殖產量29.22萬噸，年加工量超過5萬噸，與湖北、湖南、安徽、江西共同構成全國五大主產省，五省合計加工量占全國的95.4%。

一味知江蘇：從香料復配到金融復配

這里的小龍蝦風味獨特，有著“精工細作”的烹飪哲學，注重香料復配的平衡與鮮味的極致呈現，“十三香龍蝦”以二十余種香料秘方調和，麻、辣、鮮、香層次交融；“蒜泥龍蝦”則強調現熬蒜蓉的醇厚甘甜，佐以啤酒燒制，蝦肉浸潤飽滿；而“鹽水清水蝦”只以姜蔥、粗鹽、料酒輕煮，最大限度鎖住青殼蝦的天然清甜，剝殼后蘸“江海三合一”（本地醬油＋蒜泥＋微醋），一入口便是太湖水的清爽與蝦肉的脆甜。

從湖汊到餐桌，一場“精工細作”的產業煥新正在悄然發生——而金融，正是這場盛宴里最提味的那勺高湯。這種極致的“味覺工程”，與浙商銀行南京分行的“金融配方”不謀而合，把最適配的產品、最精準的額度、最便捷的流程，像香料一樣“君臣佐使”，注入縣域經濟毛細血管。

5個工作日：70萬元“宅抵經營貸”

在南通，張先生經營著一家主營雜魚和小龍蝦的特色餐飲店。其小龍蝦風味獨特，蝦肉飽滿且口感醇厚，深受食客喜愛。去年10月，為滿足食客需求，張先生計劃對店面進行提檔升級，但面臨90萬元資金缺口。浙商銀行南京分行轄內南通金融顧問團隊得知后，主動上門對接。根據實際情況，客戶經理向他推薦了浙商銀行“宅抵經營貸”產品。該產品專為小微企業(主)提供經營性貸款，為其帶來“5分鐘在線申請，1刻鐘智能預審，0元評估費”的高效服務體驗。

隨后，浙商銀行南京分行高效完成抵押登記等流程，僅用5個工作日即為張先生發放70萬元貸款。資金迅速到位，張先生隨即投入店面升級。升級后的店鋪生意日益紅火，幾乎日日座無虛席。顧客紛至沓來，對煥然一新的菜品、環境與服務贊譽有加。

下一步，浙商銀行南京分行將繼續秉持“善本金融”理念，聚焦小龍蝦等地方特色產業發展，依托場景化普惠小微服務體系精準滴灌金融活水，將“南京小龍蝦清水慢燉”的匠心精髓融入金融服務，精耕細作，助力縣域綜合金融生態建設。

浙商銀行南京分行