7月19日，A股首只食品ETF聯接基金——華寶食品ETF聯接(A份額：012548;C份額：012549)正式開放申購、贖回、轉換和定投業務，最低10元即可入手。繼2021年1月7日，A股首只食品ETF(515710)在上交所上市交易之后，其聯接基金今日的正式開放申贖，標志著無論是場內還是場外，投資者均擁有了一鍵參與消費這一長牛賽道的投資利器。

與食品ETF(515710)一樣，食品ETF聯接基金同樣跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數(簡稱：細分食品;代碼：000815)。公開資料顯示，該指數覆蓋50只吃喝板塊龍頭股，白酒權重超60%，其中“茅五瀘汾洋”權重超50%，集中覆蓋一線白酒龍頭強者恒強，兼顧酒鬼酒、水井坊、古井貢酒、老白干酒次高端區域性白酒龍頭股高成長彈性，同時全面覆蓋了啤酒、乳品、調味品、保健品等國民剛需食飲龍頭股。

得益于“酒”“調”“食”“乳”等食品飲料龍頭股的強勁表現，自2004年12月31日基日以來截至2021年6月30日，細分食品指數漲幅超34倍，超過申萬28個一級行業中所有行業指數的同期表現，同時力壓滬深300、中證500等A股核心市場指數的同期表現。長期穿越牛熊的優異表現，成為孕育“消費長牛行情”的良田沃土。

食品ETF聯接基金A、C份額的核心區別在于費率收取方式的不同。這兩類份額的管理費和托管費都一樣，相較A份額，C份額不收申購費而收取銷售服務費，只要持有7天及以上就不收贖回費。簡而言之，A份額適合6個月以上的長期持有，C份額則適合短期持有或波段操作。無證券賬戶的投資者可以在網上7*24申購食品ETF聯接基金，不方便在交易時間操作的上班族，可采取定投方式進行投資。

招商證券分析稱，2021年為“十四五”規劃開局之年，酒企積極性較強，開門紅可期。以歷史情況來看，酒企通常在五年規劃前期積極性更高，會加快目標進度，盡量提前完成規劃任務。隨著人們生活水平的提高，對乳制品等健康營養產品需求不斷增加，進而也促進了行業產量和產品結構的提升。調味品習慣消費屬性較強，用戶對產品、品牌都建立了很強的粘性。而且調味品生產需要經過發酵工藝，產品差異化帶來強定價權，尤其是品牌企業溢價更高。

廣發證券王永峰表示，第四輪白酒牛市延續，2021年次高端白酒企業受益于價格帶擴容，業績有望加速增長。食品持續穩健增長，繼續看好競爭優勢加強的龍頭。

華創證券歐陽予分析，不必過慮白酒業績增速，估值一旦回落反而給予布局良機，結合當下估值，預計一線白酒已到布局時點，二線白酒具備低預期加速潛力。