9月13日，暑氣漸漸散盡，路過的秋風撫觸著瀘州大地。在瀘州市龍馬潭區吉甫路南側的一座偌大廠區內，陣陣酒香被風兒卷起。風過處，能清晰感受到那股只屬于這個時節的特殊氣息——剛柔并濟、冷暖皆宜。此處，正是郎酒瀘州廠公司，郎酒2023秋釀開窖大典正隆重舉行。

一股股穿行而過的風，像極了這個酒廠里所釀之酒，綿柔中不乏熾烈，香醇中透著甘甜，是復雜的，是多樣的。

作為郎酒邁上200億元臺階后的首個重大戰略，濃醬兼香型白酒如龍似馬，正乘著這股秋風，馳奔而來。

赴一場40余年前的創新之約

“堅實可見”，這個詞在郎酒股份總經理汪博煒出席郎酒2023秋釀開窖儀式的講話中，頻繁被提及。在其看來，釀造一瓶好酒背后的產品力、渠道力、品牌力和公司的戰略規劃是構筑這份堅實的重要基礎。

而這些基礎的構建離不開對創新的堅持。“改進、改進，再改進。”在9月12日舉辦的“五星價值 龍馬奔騰”郎酒濃醬兼香價值論壇上，郎酒集團董事長汪俊林在發言的開篇就用了這番表述，以此強調創新之于郎酒的意義。

在創新這條路上，郎酒至少堅持了40余年。

時針撥回到上世紀70年代末，凝聚郎酒人匠心匠藝的“郎泉酒”橫空出世，以“兼香型”概念打破了當時市面上白酒行業的傳統香型格局。在郎酒股份常務副總經理、總工程師蔣英麗看來，郎酒此舉實現了“從0到1的創建”。

此后寒來暑往，歲月更迭。郎酒以守正之姿，不斷創新突破，成功研制出“兩步法”工藝，并首創“超高溫大曲制作工藝”“破堆移位技術”“濃香堆積工藝技術”“風味輪感官數字化勾調技術”等。歷經五代沿革，郎酒在濃醬兼香方面已經具備了多重身份：既是工藝的開創者、香型的代表者，也是國家專利的發明者，以及國家標準的制定者。

站至2023年，邁上200億元新臺階的郎酒，喊出了新目標：“要成為濃醬兼香市場第一”。在郎酒看來，白酒市場競爭日益白熱化，白酒產品和品牌也愈發豐富化。面對行業新周期，濃醬協調，香味優雅舒適的兼香型白酒，具有不可忽視的品類潛力。

一頭扎進濃醬兼香這片藍海后，郎酒明確了實現目標的具體步驟：2至3年實現相關產品年營銷額100億元;到2030年，郎酒濃醬兼香型白酒要成為兼香領導者。

時光跨越40余年，郎酒因為當年的妙手所得，正欣然趕赴一場逐夢之約。

呈新貌，酒莊“雙子”星耀西陲

在秋釀開窖大典主會場郎酒瀘州廠公司的北側有一塊占地約5000畝的空地，這里是規劃中的郎酒龍馬酒莊所在，投資額或超150億元。其被郎酒視作賦能“濃醬兼香戰略”的重要一環。

一座酒莊如何賦能郎酒后200億元時代的開篇戰略?其實早有他山之石。

自瀘州一路南下，車程約2小時，便可抵達開創“莊園醬酒”先河的郎酒莊園。這里山水成林、移步易景，酒香溢滿其間，構筑了生產、銷售、服務、體驗合為一體的酒類體驗式營銷極致場景。

除了破壁中國酒企與消費者的溝通局限外，郎酒莊園的出現，還改變了中國白酒莊園“零”的歷史，為中國白酒文化提供了實實在在的地理坐標，讓獨一無二的赤水河獲得世界矚目。

興建世界級白酒莊園的種子再度迎來發芽時刻。9月12日，龍馬酒莊正式奠基。這一方基石，呈現的是郎酒推動“濃醬兼香戰略”的強烈決心。

“五年多的構思、規劃、準備工作，今天終于開工了。龍馬酒莊計劃在2026年正式建成投入使用，我們致力將龍馬酒莊建成最時尚、最現代的世界級酒莊，服務消費者。”汪俊林在奠基儀式上表示，龍馬酒莊建設之于濃醬兼香型發展的意義，不亞于郎酒莊園建設之于醬酒。

可以預見，有了郎酒莊園的成功經驗，再借助四川瀘州濃香黃金產區的自然優勢，以及郎酒不斷積累的極致服務優勢，龍馬酒莊將為消費者帶來濃醬兼香品質、品牌、品味的全方位提升。

酒莊雙星南北相望、閃耀西陲，也給了經銷商更多遐想的空間。“經過十幾年的合作，郎酒濃醬兼香戰略給了我們一個換道超車的機會。”與郎牌特曲同行11年的聊城彭盛商貿有限公司總經理孫瑩表示。

寫在最后：

創新離不開堅守，靠江伴水的郎酒每一次奮輯前行，離不開扎實造酒基礎。除了具備成熟的香型融合技術，郎酒還擁有豐富的產能儲備。記者了解到，公司目前已具備6萬噸優質醬酒年產能，醬酒儲量已達18萬噸，正朝著50萬噸儲能邁進;郎酒瀘州濃醬兼香產區儲酒已達20萬噸(高品酒)，全面建成后，年產原酒達15萬噸以上，儲能將達50萬噸。再加上立體、創新的生產配套體系，細分、專業的營銷體系，郎酒才有了今日這般底氣。

在秋釀開窖大典上，有一款產品的發布尤為值得一提——郎牌特曲旗下“黑馬特2.0版”。在筆者看來，這里面有兩層寓意：郎酒希望以一個個創新之姿，在一次次積跬步后，行至千里之外;為何是“黑馬特”，或許是因為，郎酒始終把自己放在“進攻者”的位置，既向自己進攻，不斷改進，也向市場進攻，取長補短。

雖處高處，但依舊放低姿態，這是郎酒的大智慧。