“可樂就得喝原味的，無糖可樂怎么能算可樂?”

“既能擁有喝可樂的幸福感，又不用擔(dān)心長胖，誰能拒絕無糖可樂呢?”

作為年輕人的“肥宅快樂水”，可樂是全球范圍內(nèi)最暢銷的飲料之一。盡管無糖可樂的推出，一度飽受爭議，但隨著越來越多年輕人開始注重養(yǎng)生和健康，兼得可樂口感又大大降低熱量的無糖可樂，迎合了休閑飲品消費(fèi)市場的新趨勢。

隨著年輕消費(fèi)群體對于線上消費(fèi)體驗(yàn)和時效性要求的提高，“線上下單、線下30分鐘送達(dá)”的即時零售業(yè)態(tài)迅速發(fā)展，“外賣點(diǎn)一切”成為越來越多消費(fèi)者，尤其是年輕一代消費(fèi)者的購物習(xí)慣。飲料市場的“無糖”風(fēng)潮，也映射到了即時零售賽道。

據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)，今年1至10月，可口可樂產(chǎn)品在外賣平臺的銷量同比增長28%，保持穩(wěn)定增長，北上廣深的消費(fèi)者購買力度最大。這其中，無糖可口可樂的外賣銷量同比增速高達(dá)132%，年輕人正在用實(shí)際行動踐行“朋克養(yǎng)生”。

無糖飲料盛行 即時零售平臺銷量增幅顯著

控糖、抗糖、戒糖……通過各類措施控制糖分?jǐn)z入，已漸漸成為當(dāng)代人飲品消費(fèi)的共識。中國科學(xué)院大數(shù)據(jù)挖掘與知識管理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室發(fā)布的《2021中國無糖飲料市場趨勢洞察報(bào)告》顯示，在調(diào)研中，有近80%的消費(fèi)者選擇消費(fèi)無糖飲料的原因在于“更健康”，而并非有明確控糖需求。

根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)，無糖可口可樂、無糖元?dú)馍诛嬈肥蔷W(wǎng)民主要消費(fèi)過的無糖飲料品類，分別占比61.5%和59.1%。

即時零售平臺的數(shù)據(jù)同樣印證了這一趨勢，美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，今年1至10月，無糖口味可口可樂的外賣銷量增速高達(dá)132%，遠(yuǎn)高于平臺可口可樂產(chǎn)品的平均增速28%。而主打無糖的新茶飲品牌元?dú)馍郑渫赓u銷量同比增速達(dá)88%。

今年1至10月，無糖可口可樂的外賣銷量增速高達(dá)132%，遠(yuǎn)高于可口可樂產(chǎn)品28%的平均增速。(圖片來源：可口可樂中國官網(wǎng))

“我以前習(xí)慣在電商平臺買可樂，一箱一箱地買，喝起來沒節(jié)制。” 來自北京的90后消費(fèi)者王東表示，隨著年歲的增長，自己也慢慢成了“控糖一族”，“現(xiàn)在‘可樂癮’犯了就外賣點(diǎn)一個，而且一定得是無糖的。搭著其它需要買的東西，從附近小超市送過來也就半小時。”

此外，王東還認(rèn)為，以前在電商平臺買可樂，偶爾會出現(xiàn)快遞暴力配送、罐子被壓扁，在外賣平臺就從未發(fā)生過這個情況。

對此，記者從上線外賣的一家小超市店主處得知，原因是給外賣發(fā)的商品，在分揀時都會被仔細(xì)檢查一遍，“包裝完好、日期新鮮的商品才能發(fā)貨，(顧客)要冰的就發(fā)冰的，要常溫就發(fā)常溫的。線上有評價，顧客給好評，我們生意也會更好嘛。”該店主表示。

即時零售已成品牌“緊貼”年輕人的新渠道

可口可樂公司發(fā)布的2022年三季度財(cái)報(bào)，印證了年輕市場的消費(fèi)力。財(cái)報(bào)顯示，公司營收達(dá)到110.63億美元，同比增長10%，高于市場預(yù)期。其中，可口可樂同比增長 3%，無糖可口可樂的增長則高達(dá) 11%。

對于不少一二線城市的年輕消費(fèi)者來說，“外賣點(diǎn)一切”已成為生活“剛需”。近年來，年輕群體的外賣消費(fèi)需求也逐漸從餐食拓展到日用品、美妝數(shù)碼等領(lǐng)域，為相關(guān)領(lǐng)域的品牌商帶來增量訂單。

凱度咨詢此前發(fā)布的中國消費(fèi)市場洞察報(bào)告指出，即時零售為中國快消品帶來了16%的純增量增長，展現(xiàn)強(qiáng)大的賽道驅(qū)動力。同時，65%的快消品類在O2O上的增長幅度大于該品類在全渠道的增長幅度，線上線下融合的即時零售模式，更有助于品牌靠近年輕消費(fèi)者、創(chuàng)造新增量。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，今年1至10月，無糖可口可樂的夜間訂單占比達(dá)四成。(攝影：李鳴)

此外，即時零售更貼合年輕一代的生活習(xí)慣和消費(fèi)方式。例如，實(shí)體門店難以覆蓋的夜間生意，即時零售能有效支持這部分增量。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，今年1至10月，可口可樂的外賣訂單中，晚上20點(diǎn)至半夜3點(diǎn)的訂單占比達(dá)到29%，而無糖可口可樂的夜間訂單占比更是達(dá)到了四成。

隨著“30分鐘萬物到家”需求的迅速普及，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)即時零售將在未來幾年內(nèi)繼續(xù)保持高成長性。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的報(bào)告顯示，預(yù)計(jì)到2026年，即時零售相關(guān)市場規(guī)模將超過1萬億元。

業(yè)內(nèi)人士分析，即時零售新業(yè)態(tài)，目前以20至35歲年輕消費(fèi)群體為主要人群，是品牌實(shí)現(xiàn)增量客群和市場的重要渠道之一。“夜間消費(fèi)、出差應(yīng)急、節(jié)日送禮……即時零售正在越來越多的消費(fèi)場景中，以更高效的方式滿足年輕消費(fèi)群體的多樣性需求”。