繼海天味業、恒順醋業等調味品公司陸續宣布漲價后，食品行業再度掀起漲價潮。11月18日晚間，三全食品發布公告，對部分速凍米面制品及速凍魚糜制品的促銷政策進行縮減或對經銷價進行上調，調價幅度為3%-10%不等。

三全食品正式宣布調價

三全食品在公告中表示，鑒于各原材料、人工、運輸、能源等成本持續上漲，為更好地向經銷商、消費者提供優質產品和服務，促進市場及行業可持續發展，經公司研究決定，對部分速凍米面制品及速凍魚糜制品的促銷政策進行縮減或對經銷價進行上調，調價幅度為3%-10%不等，新價格自2021年12月1日起按各產品調價通知執行。

公司表示，本次部分產品調價可能對市場銷售造成一定影響，調價對公司未來業績的影響具有不確定性。

作為國內首家速凍米面食品企業，三全食品是中國生產速凍食品最早、規模最大、市場網絡最廣的企業之一。公司主要從事速凍湯圓、速凍水餃、速凍粽子、速凍面點等速凍米面食品和常溫方便食品的生產和銷售。三季報顯示，公司今年前三季度實現營收50.8億元，同比減少2.39%;凈利潤3.86億元，同比減少32.42%。其中第三季度實現營收14.41億元，同比減少2.27%;凈利潤1.08億元，同比減少8.98%。

食品行業相繼宣布調價

除了三全食品，四季度以來，已有多家食品行業企業相繼宣布調價。

今年10月，海天味業發布公告，10月25日開始將對醬油、蠔油、醬料等部分產品的出廠價格進行調整，調整幅度為3%-7%不等;11月初，加加食品宣布，決定11月16日其對加加醬油、蠔油、料酒、雞精和醋系列產品的出廠價格進行調整，上調幅度為3%-7%不等;涪陵榨菜于11月12日對部分產品出廠價格進行調整，各品類上調幅度為3%-19%不等;恒順醋業決定自11月20日起對部分產品進行價格調整，調整幅度5%-15%不等。

除了調味品，多家糧油企業也陸續宣布漲價。金龍魚自在2020年底開始，對多個品種的食用油產品價格進行了10%-15%的上調;克明食品則宣布將于12月1日起執行新的價格政策;祖名股份宣布自2021年11月15日起對部分植物蛋白飲品的出廠價進行上調，出廠價上調15%-20%不等。

在原材料價格上漲的壓力下，除了日常的食品及調味品，啤酒也在下半年加入了調價的隊伍。

今年9月，重慶啤酒疆外大烏蘇大包裝出廠箱價提升6元左右，提價幅度超過10%;華潤啤酒“勇闖天涯”出廠箱價提升10%;青島啤酒在8月16日對山東區域青島純生終端供貨價上調4元/箱，提價幅度約5%，華南區域今年10月份對經典、純生進行提價;11月，百威亞太調整地區部分產品價格，提價幅度在3%-10%;烏蘇廠家調整產品出廠價格。

物價仍將保持溫和上漲態勢

國家統計局10月份數據顯示，今年10月，CPI同比上漲1.5%，漲幅有所擴大。PPI同比上漲13.5%，創出歷史新高，漲幅較9月擴大2.8個百分點，其中，生產資料價格同比上漲17.9%，生活資料價格上漲0.6%。

國家統計局國民經濟綜合統計司司長付凌暉在近期新聞發布會上表示，從漲幅擴大情況看，主要還是由于PPI漲幅擴大，帶來CPI和PPI的差距擴大。

從PPI的總體情況看，PPI上漲主要還是由于生產資料價格，特別是上游行業價格上漲帶來的。10月份，PPI中的生產資料價格同比上漲17.9%，影響PPI上漲了13.36個百分點，占整個PPI漲幅達到99%。其中，采掘業、原材料工業價格分別上漲了66.5%和25.7%，漲幅明顯高于中下游的加工工業和生活資料價格的漲幅。 從影響因素看，PPI漲幅擴大主要有兩方面的因素：一是國際大宗商品價格上漲帶來的輸入性影響。10月份，國際能源價格環比上漲16.1%，影響國內相關的石化行業價格上漲，PPI中的石油煤炭及其他燃料加工業價格同比上漲53%，化學原料和化學制品制造業價格上漲31.5%。二是國內煤炭、金屬部分行業供給偏緊帶來的影響。10月份，PPI中的煤炭開采和洗選業價格同比上漲103.7%，鋼鐵行業價格上漲39.9%。

從物價情況來看，付凌暉表示，盡管國際能源價格上漲帶來的輸入性影響還在持續，但是國內各方面加大增產增供的力度，增加對企業財政和金融的支持力度，這些都有利于降低生產價格上漲的壓力，減輕PPI向CPI傳導。同時，從居民消費價格來看，目前整體漲幅還是比較溫和的，10月份同比上漲1.5%，核心CPI上漲1.3%。

下階段，我國糧食生產有望再獲豐收，生豬產能總體恢復，豬肉價格同比還在下降，拉低CPI的漲幅。同時，從工業和服務業供給的整體情況來看，市場供應還比較充足，CPI不具備大幅上漲的基礎。綜合這些情況來看，我國經濟有望繼續穩定恢復，居民消費價格仍將保持溫和上漲的態勢。

記者 朱蓉