今年春節(jié)后，農(nóng)產(chǎn)品價格出現(xiàn)持續(xù)走低。商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，5月10日至16日，全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周下降2.5%，其中黃瓜批發(fā)價格下降14.3%，豬肉批發(fā)價格下降7.6%。

30種蔬菜平均批發(fā)價下降4%

近日，商務(wù)部發(fā)布全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格監(jiān)測數(shù)據(jù)，5月10日至16日，全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周下降2.5%。

食用農(nóng)產(chǎn)品市場方面，30種蔬菜平均批發(fā)價格每公斤4.36元，比前一周下降4%，其中黃瓜、西葫蘆、辣椒批發(fā)價格分別下降14.3%、11.4%和8.6%。6種水果平均批發(fā)價格小幅下降，其中西瓜、梨、香蕉批發(fā)價格分別下降7.5%、1.1%和1%。肉類價格繼續(xù)下降，其中豬肉批發(fā)價格每公斤26.86元，下降7.6%，羊肉、牛肉批發(fā)價格分別下降0.6%和0.5%。

此外，禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品的價格出現(xiàn)小幅波動，其中雞蛋批發(fā)價格上漲0.5%，白條雞批發(fā)價格下降0.2%。水產(chǎn)品價格小幅上漲，其中鯉魚、鰱魚、草魚批發(fā)價格分別上漲1.9%、1.9%和1.2%。

糧油價格略有波動，其中花生油、面粉批發(fā)價格分別下降0.5%和0.2%，大米、菜籽油批發(fā)價格基本持平，豆油批發(fā)價格上漲0.1%。

生產(chǎn)資料市場價格上漲4.4%

區(qū)別于農(nóng)產(chǎn)品價格的持續(xù)下降，國內(nèi)生產(chǎn)資料市場價格比前一周上漲4.4%。

其中，鋼材價格高位運行，高速線材、螺紋鋼、熱軋帶鋼、普通中板價格分別為每噸5896元、5655元、5794元和6003元，比前一周分別上漲12.9%、11.8%、10.7%和9.8%。煤炭價格有所上漲，其中動力煤、煉焦煤、二號無煙塊煤價格分別為每噸665元、804元和959元，分別上漲4.4%、2.7%和2%。

有色金屬價格小幅上漲，其中鋁、銅、鋅價格分別上漲3.7%、3.2%和1.7%。化肥價格略有上漲，其中尿素、三元復(fù)合肥價格分別上漲0.9%和0.3%。橡膠價格略有波動，其中合成橡膠價格上漲0.6%，天然橡膠價格下降0.4%。成品油價格穩(wěn)中略漲，其中0號柴油價格保持平穩(wěn)，92號、95號汽油價格均上漲0.1%?；A(chǔ)化學(xué)原料價格小幅波動，其中甲醇、純堿價格分別上漲1.4%和0.3%，硫酸、聚丙烯價格分別下降1.3%和0.2%。

豬肉價格有望在月末小幅反彈

隨著近期生產(chǎn)資料市場價格的上漲，以及夏季的到來，多種農(nóng)產(chǎn)品價格或迎來上漲周期。

以豬肉價格為例，首創(chuàng)證券研報顯示，目前國內(nèi)生豬存欄量保持在4.16億頭以上，基本接近正常年份水平。但由于行業(yè)整體養(yǎng)殖成本異常高企，目前母豬多為云南出產(chǎn)的三元母豬，這將為成本和養(yǎng)殖速度帶來一定程度的受損。同時社會母豬存欄中三元比例高于60%，全行業(yè)種豬恢復(fù)正常可能需要2年甚至更長。

此外，近期養(yǎng)豬行業(yè)用工成本和飼料成本顯著上升以及因為空欄產(chǎn)能利用率低帶來的折舊上升，三季度規(guī)模養(yǎng)殖場平均成本在21元/公斤。隨著大豬在4月末出欄逐漸增加，豬價有望在5月末開始進(jìn)入弱反彈周期，全國均價可能在三季度觸摸25元附近。6月份大部分養(yǎng)殖企業(yè)出欄數(shù)據(jù)邁上新的臺階。

禽類價格方面，目前白羽雞產(chǎn)業(yè)鏈呈現(xiàn)上游獲利，雞苗價格、父母代雞苗價格較高，而一體化企業(yè)、屠宰企業(yè)面臨困難的局面。高企的苗價、適中的毛雞價格和虧損嚴(yán)重的凍品價格呈現(xiàn)鮮明對比。這主要系自繁自養(yǎng)的屠宰配套企業(yè)不斷擴建所致。目前白羽雞聯(lián)盟屠宰產(chǎn)能約35.5億只，僅2020年建設(shè)的新增屠宰產(chǎn)能就有11億只，短期內(nèi)引種和父母代擴繁完全跟不上屠宰產(chǎn)能的擴充速度，導(dǎo)致屠宰企業(yè)產(chǎn)能利用率不足，從而促使屠宰企業(yè)去次采用合作投苗，集中搶毛雞，這也導(dǎo)致了雞苗價格和毛雞價格高企。記者 朱蓉