代表建議完善預制菜標準制定體系,相關企業超3萬,華東最多
近年來,我國預制菜產業品類愈發豐富,市場規模持續攀升。據現代快報消息,目前,國家和地方層面已逐步發力,行業協會也牽頭制定了多項團體標準。近日,全國政協委員,江蘇省人大常委會副秘書長、民盟省委會副主委王紅紅建議強化標準執行與監管,建立預制菜產品質量追溯體系,將標準執行情況納入企業信用評價,嚴查不合格產品,形成監管閉環;搭建標準信息共享平臺,方便中小企業查詢應用,讓規范覆蓋整個行業,真正守護好群眾“舌尖上的安全”。
企查查數據顯示,截至3月9日,國內現存預制菜相關企業3.07萬家。近十年相關企業注冊量呈整體快速增長態勢,2025年全年注冊量同比增長20.67%至1.3萬余家。截至目前,今年已注冊預制菜相關企業1150家。存量方面,從注冊資本分布來看,現存預制菜相關企業多為輕量級企業,注冊資本在100萬元以內的相關企業占比58.68%。從地區分布來看,現存預制菜相關企業主要分布在華東地區,占比達39.30%。
1.注冊量:近十年持續增長,2023年注冊增速達峰值

企查查數據顯示,截至3月9日,國內現存預制菜相關企業3.07萬家。近十年相關企業注冊量呈整體快速增長態勢,其中2023年注冊量迎來爆發式增長,同比漲幅達479.20%至4622家,創近十年注冊量增速峰值。2024年全年注冊量首次突破萬家,同比增長138.34%至1.1萬余家。2025年延續增勢,全年注冊量同比增長20.67%至1.3萬余家。截至目前,今年已注冊預制菜相關企業1150家。
2.超五成企業注冊資本在百萬內,以輕量級為主

企查查數據顯示,從注冊資本分布來看,現存預制菜相關企業多為輕量級企業,注冊資本在100萬元以內的相關企業占比58.68%,注冊資本在100萬元(含)-200萬元的相關企業占比18.44%。注冊資本在千萬級以上的相關企業占比7.67%。
3.相關企業主要分布在華東地區

企查查數據顯示,從地區分布來看,現存預制菜相關企業主要分布在華東地區,占比達39.30%。其次,分布在華中地區的相關企業占比26.70%,分布在華南地區的相關企業占比10.47%。其余地區占比均不足10%。
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