2025年12月7日至9日，第三屆A+水產飼料高峰論壇在廣東湛江隆重舉行。此次論壇以“低蛋白飼料的理論與技術”為主題，由中國海洋大學深圳研究院、廣東粵海飼料集團股份有限公司（簡稱“粵海飼料”，股票代碼：001313.SZ）、廣東海洋大學聯合承辦，中國工程院院士、中國海洋大學麥康森教授，中國工程院院士、中國農業大學譙仕彥教授等學界泰斗親臨指導，譚北平、解綬啟、葉元士等知名教授共同參與。此外，現場匯聚了政府領導、專家學者、水產飼料行業的頂尖專家學者與產業領袖及行業上下游企業代表超800位來賓，堪稱名副其實的行業權威盛會。

作為論壇聯合承辦單位代表，粵海飼料董事長鄭石軒受邀出席，并在會上作題為《低蛋白飼料的行業需求與實踐》的專題報告，分享粵海飼料在低蛋白飼料技術領域的創新成果。同時，粵海飼料馬學坤博士在技術分享環節詳細介紹了低蛋白飼料的研發進展與落地成效。

值得一提的是，在本屆論壇上，粵海飼料還與中農科龍騰舉行全面合作協議簽約儀式，以科技創新賦能產業升級。

行業三重困局下，粵海飼料“三高三低”技術戰略取得顯著成效

當前水產養殖行業面臨多重挑戰。消費端，紅餐大數據顯示，2024年全國餐飲人均消費降至39.8元，同比下降6.6%，水產品終端需求疲軟；原料端，魚粉進口超過70%、豆粕進口超過80%，價格波動劇烈，且行業存在“高蛋白競賽”亂象，珠三角生魚飼料蛋白含量普遍高達48%-52%，造成資源浪費與環境污染；養殖端，高密度養殖導致病害頻發，而水產飼料配方設計相對粗糙，難以適配不同品種、生長階段魚類的精準需求。

粵海飼料直擊行業痛點，提出“蛋白減量、營養不減效”的核心思路，構建“三高三低”（高質量、高健康、高生長，低蛋白、低損耗、低料比）。其關鍵突破在于精準把控魚類營養本質，通過氨基酸平衡、蛋能比優化、功能性添加劑篩選三大技術路徑，實現飼料蛋白降低的同時保障養殖效果。例如，在低魚粉配方中添加蛋氨酸與牛磺酸，將魚類“黑身病”發生率從38%降至10%；篩選的專用添加劑可使諾卡發病率從38%降至0%（2周），部分產品對肝臟有明顯改善作用。

正是在這種消費低迷、原料依賴、環保承壓的行業背景下，粵海飼料憑借“三高三低”技術戰略取得顯著成效，構建起精準高效的低蛋白飼料體系，為水產養殖行業轉型提供了可行路徑。

粵海飼料董事長鄭石軒表示：“作為上市公司，我們不僅要追求經濟效益，更要承擔行業引領責任。通過低蛋白技術革新，我們正推動行業從資源消耗型向可持續發展型轉變。”

從技術落地到產業升級，粵海飼料提供行業新方案

為保障技術落地，粵海飼料建立“四重保障”體系：原料端由專業工作組采購優質原料，杜絕假蛋白；生產端配備專用生產線與一線專家；技術端組建院士領銜的專家委員會；反饋端全員下沉一線收集需求。同時，針對不同品種制定差異化標準，草食性魚飼料蛋白控制在26%-30%，雜食性魚30%-35%，肉食性魚40%-50%，實現精準營養供給。

實踐數據印證了低蛋白技術的顯著成效。華南蝦料領域，粵海飼料憑借合理的蛋能比，保證充足的能量供給，如將小棚蝦飼料蛋白控制在42%-44%（行業普遍44%-48%），脂肪基本控制在7個點左右（脂肪普遍在6個點以下），欽州某客戶使用“鉑金豐蝦壹號”實現畝產18409斤，料比低至0.9。加州鱸料2025年蛋白含量較2024年平均降低0.64-0.95個百分點，粵海飼料利用氨基酸平衡技術、微營養平衡技術和添加劑使用，使得養殖效果進一步得到提升。

事實證明，低蛋白飼料不僅為養殖戶降本增效，減少魚粉、豆粕等高價蛋白原料用量,壓縮飼料配方成本；更具備顯著環保價值，可減少水產動物糞便氮排泄量，降低水體富營養化風險，契合生態養殖趨勢；同時還可以減少蛋白過量導致的肝臟代謝負擔,降低腸道疾病發生率,提升養殖成活率。

強強聯合：粵海飼料與中農科龍騰簽約推動產業智能化升級

在論壇期間的重要環節上，粵海飼料還與中農科龍騰軟件舉行了戰略合作簽約儀式。“中農科?龍騰”智慧飼料工業軟件則是由中國農業科學院飼料研究所和塬數科技共同研發，打破國外飼料配方工業軟件行業壟斷，突破玉米豆粕型飼料配方束縛，搭載自主知識產權數據庫，利用大數據和人工智能技術，助力飼料加工從經驗試錯到數智化決策，支撐低蛋白低豆粕多元化日糧精準配置和精細加工。

作為深耕水產飼料領域三十余載的行業領軍企業，粵海飼料始終將技術創新視為驅動企業高質量發展的核心引擎，此次與國內首個成功打破國外技術壟斷、實現完全自主可控的國產飼料配方工業軟件達成合作，標志著我國水產飼料工業軟件領域實現了重要突破。

隨著本次論壇的成功舉辦，粵海飼料在低蛋白飼料技術領域的創新實踐獲得行業廣泛認可。未來，粵海飼料將持續推動技術精準化、數智化升級，聯合行業力量完善低蛋白飼料標準，在原料優化、配方迭代、服務升級的道路上不斷精進，讓更多養殖戶享受到“高效、環保、高收益”的養殖新模式，為水產養殖行業高質量發展注入持久動力。

張辰