從1到N,東鵬飲料的平臺化答卷
“真正的效率是投入產出比,而不是簡單地揮起大刀來降本。”被外界稱為投資“教父”的衛哲在其《效率為王》一書中分享道,在存量經濟時代,企業之間的競爭將從規模、速度的增長轉向效率的比拼。
站在后百億時代的十字路口,國內功能飲料巨頭東鵬飲料也深諳比拼效率的價值與意義。而在這場提質增效的硬仗中,公司亮出的王牌是“平臺化”——這既是企業發展的必由之路,也是東鵬飲料翻開資本市場新篇章的重要抓手。
數字化賦能資源底座
新篇章的序幕以一份表現亮眼的半年報開啟:2025年上半年,東鵬飲料實現營收107.37億元,同比增長36.37%;歸母凈利潤23.75億元,同比增長37.22%。公司繼續保持營收、利潤兩位數高速增長的同時,半年度收入首次站上百億元。
上半年業績出爐后,逾40家券商對東鵬飲料予以研報覆蓋。其中,包括國泰海通、中信建投、廣發證券等券商在內的多家券商所出具的研報中都提到了一個關鍵詞“平臺化”。
平臺化在不缺故事的資本市場里并不新奇。但關于平臺化,今年卻多了很多新的注腳。其中最惹人關注的,便是淘寶的平臺升級戰略——5月以來,盒馬、飛豬、高德等阿里系會員權益悉數進駐88VIP會員。借助“淘寶大會員體系”的賦能,外賣閃購橫空出世、高德地圖高調宣布切入本地服務市場、飛豬吹響國慶假期“沖鋒號”……悄然間,一個互聯網大消費平臺初見雛形。
對此,摩根大通認為,通過“淘寶大會員體系”的跨業務協同,阿里正在構建“一體化電商生態”。
以平臺為媒,構建全新的運營生態,類似的故事,也在東鵬飲料上演。
如果說淘寶APP是阿里推動平臺化升級的“核心陣地”,那么,基于扎根飲料行業30余年所積累的對人貨場的獨到理解,從而構建出的資源底座,便是東鵬飲料實現生態升級的“秘密武器”。
東鵬飲料正在構建的資源底座,是以系統化的操作流程和標準化的產品服務這一“大平臺”,帶動一線企業、團隊及業務人員等“小前端”,強調的是鏈接與協同,這點和阿里以“淘寶大會員體系”和淘寶APP為中心,將旗下各個產品的會員系統及產品串并聯的思路很像。
另一個相同點是,圍繞資源底座,東鵬飲料不斷加注“科技與狠活”。企查查數據顯示,2025年7月以來,東鵬飲料原始取得了包括東鵬產品數字化全流程追溯平臺、東鵬智能制造執行前端系統、東鵬掃碼核銷服務平臺軟件、東鵬促銷員流程管理平臺、東鵬消費者后臺智能管理系統等在內的多項軟件著作權,涵蓋了從供應商到生產車間,再到經銷商和消費者端的全鏈條。
數字化賦能在東鵬飲料發展戰略中的地位愈發突顯,以“1元樂享”掃碼活動為切入點,依托對“一物一碼”系統的持續探索,公司已經構建起覆蓋供應鏈、生產基地、渠道伙伴及終端消費者的全流程數字化運營體系,搭建了全鏈路在線化、透明化的數智化運營平臺,成為驅動業務增長的關鍵引擎。東鵬飲料旗下鵬智瑞一體化解決方案平臺網站顯示,其服務門店數量已達100萬家、產碼30億個、掃碼達8億次。
值得一提的是,近兩年,“1元樂享”活動正成為越來越多飲料行業企業爭相效仿的對象。
“平臺化是食品飲料行業的發展趨勢,但并非所有企業都能搶得先機。”中國食品產業分析師朱丹蓬告訴《大眾證券報》記者,數智化程度的高低或成為關鍵的勝負手,“數字化、智能化為平臺化體系提供了技術支撐,圍繞這一技術基座的探索,企業必須保持戰略定力”。
歷時近九年的系統性變革
在搭建起聯通各個資源點的數字化橋梁之前,東鵬飲料已在組織架構變革、供應鏈管控、生產線管理、渠道端布局等多個企業經營關鍵節點上取得了階段成果。
就在9月4日,東鵬飲料營銷(江西)有限公司正式成立,由東鵬飲料實控人林木勤的弟弟、在食品飲料行業具有豐富營銷管理經驗的林木港出任法人。該企業注冊資本為1000萬元,經營范圍除了食品銷售、市場營銷策劃、銷售代理,還包括品牌管理,涵蓋了從產品流通到品牌推廣的完整業務鏈條。
2025年4月,東鵬飲料海南生產基地正式奠基。在此之前,公司甚至將觸手伸向了海外,在印度尼西亞和越南設立了子公司。此外,今年以來,東鵬飲料還先后對外投資設立了東鵬飲料銷售(汕尾)有限公司和廣東東鵬飲料供應鏈管理有限公司。
東鵬飲料的每一步都意有所指。朱丹蓬指出,江西作為連接長三角與珠三角的重要樞紐,消費市場潛力巨大,東鵬飲料布局此處,既可輻射周邊省份,又能完善全國銷售網絡。
而對于為何在海南、印度尼西亞和越南展開布局,東鵬飲料在財報中以及接待投資者調研時曾透露,是看中了海南自貿區的政策優勢以及印度尼西亞、越南等地的區域輻射能力,籌謀向海外市場要成長空間。
著眼于激發組織活力,早在多年前,東鵬飲料就以區域為抓手,開啟了一場深度組織變革。2017年,彼時以廣東區域為大本營的東鵬飲料小試牛刀,落子廣西;三年后,公司果斷北上,拿下輻射長三角區域的重要據點上海;2021年,東鵬飲料挺進長沙,意欲自此串聯起華南、華中、西南三地;2023年至2024年,公司加速全國化進程,并向南北兩端延伸,先后在天津、浙江、海南等地開枝散葉。
與供需關系息息相關的生產基地數據,默默見證著這家功能飲料行業巨頭如何奮力生長。
2021年年報顯示,彼時的東鵬飲料已建成七大生產基地,設計產能約為236萬噸。在2025年半年報中,布局規劃的生產基地數量來到13家。截至當年4月25日,東鵬飲料已在廣東、安徽、重慶、浙江等地建成9個生產基地,設計產能達480萬噸,而天津、昆明、中山、海南等生產基地建設正按計劃高效推進。
伴隨著產能的不斷釋放,東鵬飲料的營收規模迅速向上,僅用六年時間,就從30億元出頭發展到邁過百億元營收大關。隨后,公司又用一年半時間,實現了半年營收過百億元的歷史性突破。
變化的數字背后,其實是東鵬飲料基于對行業發展趨勢的深刻洞察,主動導演了一場供給和需求的雙向奔赴。
中商產業研究院在其發布的《2024-2029年中國功能飲料業調研分析及發展前景預測報告》中預測,2024年中國功能飲料市場規模或達1576億元。而中研普華發布的《2024-2029年中國功能性飲料行業運營態勢及未來投資方向咨詢報告》顯示,到2029年,功能飲料市場規模有望突破2800億元。
源于組織職能的不斷精細化以及權力的充分下放,東鵬飲料成功激活了區域資源的精細化配置和高效運用能力。
財報顯示,東鵬飲料的區域收入貢獻已然擺脫廣東“一家獨大”的局面。今年上半年,天津所在的華北區域實現銷售收入17.08億元,同比大增73.03%,增速遠高于全國區域平均增速。截至報告期末,東鵬飲料華東、華中、西南、華北等區域的營收占比均已超過10%,逐漸形成一超(廣東區域)多強的發展格局。
從1到N的高效裂變
“制造業向平臺而生,既是趨勢,也是挑戰。”在產業時評人張書樂看來,制造業企業邁向平臺化的過程中,首先需要思考并解決的是品牌IP的消費聯想問題,“不僅要用一條‘心智線’把旗下的產品更好地串聯起來,還要預防孵化產品失敗對這條‘心智線’造成不必要的消耗”。
以資源底座為基,東鵬飲料正試圖通過品牌、品類、場景、渠道和客群的“五維”連接,打造泛化的“累困”心智,向復制粘貼“東鵬特飲”成功經驗這一簡單粗暴的復刻模式說“不”,從而實現從1到N的高效裂變。
一場圍繞人、貨、場的頭腦風暴席卷而來,由場景驅動的產品孵化思路應運而生。鎖定抗疲勞、補充能量這一核心需求,東鵬飲料將核心目標消費客群分為開車人群、白領人群、藍領人群、新藍領人群、學生人群、運動人群、公務人群、娛樂人群等“8群20類”,并按照不同人群進行媒介、渠道及內容的精準投放,深入場景,培育核心消費者。
以開車人群為例,東鵬飲料與高德合作定制“能量語音包”,三年累計曝光40億次語音廣告,覆蓋超過2.6億車主;與滿幫合作四年,觸達了超過3000萬卡車司機。
在國內體育產業快速發展驅動運動飲料需求快速增長的背景下,由“累困”心智衍生出的“汗點”場景成為新的爆點。通過滲透體育賽事、布局多類運動賽道,2025年上半年,以“快速補充電解質”“運動補水”為核心訴求的“東鵬補水啦”收入占比較2024年同期大幅躍升,化身東鵬飲料業績增長的第二曲線。
中金公司的研報顯示,2019年在我國運動飲料市場中尚無一席之地的東鵬飲料,到2024年時已憑借“東鵬補水啦”闖入前五位,市場占比達到6.3%,較之身前的國際知名品牌“寶礦力水特”的差距僅有0.1個百分點。
東鵬飲料官網顯示,截至目前,公司已經構建起由核心大單品“東鵬特飲”、運動飲料“東鵬補水啦”、即飲咖啡“東鵬大咖”、無糖茶飲“東鵬上茶”、果味茶飲“果之茶”和植物茶飲“多喝多潤”組成的階梯式多品類產品布局。此外,主打家庭聚會場景的“海島椰”以及面向解油解膩需求的“生榨油柑汁”也正蓄勢待發。
“對于面向消費者的企業、行業而言,當下已經不能單純用產品為王、渠道為王、營銷為王等任何一個單獨的定義去概括企業、行業發展的核心理念了,而是應該做到人無我有,人有我優。簡單點說,就是全都要。”張書樂告訴記者。
依托愈發豐富的產品線,東鵬飲料亮出了自己“全都要”的布局思路。
以產品為基,東鵬飲料深挖核心用戶的增量需求,用場景思維撬動品類拓展的想象空間;以渠道為基,東鵬飲料將供、需兩端連線,打造出全流程供應鏈體系,為產品裂變創造了無限可能;以營銷為基,東鵬飲料打通觸達目標客群的最后一米,反復強化品牌“累困”心智……
在朱丹蓬看來,東鵬飲料多品牌、多品類、多場景、多渠道和多消費人群的“五多”發展戰略正是其能順利向平臺化企業進階的堅實基礎,而隨著在平臺化探索上的逐步深入,又能進一步催化公司在“五多”上的持續進化。
以平臺化高效驅動品牌、品類、場景、渠道和消費人群的快速裂變,東鵬飲料正以驚人的速度成長。在凱度BrandZ日前公布的《最具價值中國品牌100強》榜單中,東鵬飲料連續四年上榜,排名躍升至第44名,品牌價值達到42.18億美元,增速高達73%,位列增長榜第三。
以穩健步伐踐行長期主義,如今的東鵬飲料,離打造一體化泛飲料生態這一目標似乎越來越近了。
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