據央視網，中秋節臨近，各地月餅生產、制作開始忙碌了起來。在山西省太原市，一些月餅生產工坊將老手藝與新口味結合，推出讓人眼前一亮的特色老醋月餅。在糖漿為主的餡料中加入老陳醋，這樣烤出來的月餅，既保留了空心月餅的口感，又增添了陳醋的風味，獲得不少消費者的青睞。除此之外，山東青島一家月餅生產企業更是把“豆橛子”（豆角）塞進了月餅里，為傳統老味道注入新元素。 企查查數據顯示，截至9月15日，國內月餅相關現存企業達1.76萬家，主要集中在華南地區、華東地區，分別占比23.76%、20.03%。從國標行業分布來看，月餅相關企業多歸屬于制造業，占比達53.66%。從成立年限角度來看，月餅相關企業多為老牌企業，成立超5年的相關企業占比超8成，其中成立10年以上的相關企業占比達44.23%。注冊量方面，2024年共注冊394家月餅相關企業，截至目前，今年已注冊310家相關企業。

1、國內月餅相關現存企業達1.76萬家

企查查數據顯示，截至9月15日，國內月餅相關現存企業達1.76萬家，主要集中在華南地區、華東地區，分別占比23.76%、20.03%。其次為華北地區、華中地區，分別占比17.19%、15.28%。

2、超五成相關企業歸屬于制造業

企查查數據顯示，從國標行業分布來看，月餅相關企業多歸屬于制造業，占比達53.66%。其次為批發和零售業，占比達34.62%。

3、成立超5年的相關企業占比超8成

企查查數據顯示，從成立年限角度來看，月餅相關企業多為老牌企業，成立超5年的相關企業占比超8成，其中成立10年以上的相關企業占比達44.23%，成立年限在5-10年的相關企業占比達41.46%。注冊量方面，2024年共注冊394家月餅相關企業，截至目前，今年已注冊310家相關企業。