受全球主要產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)影響，國(guó)際咖啡豆期貨市場(chǎng)一路走高。據(jù)媒體消息，2月5日，咖啡豆期貨價(jià)格連續(xù)第10天上漲，在去年一年翻了一番后，交易價(jià)格達(dá)到每磅4美元，創(chuàng)下新的價(jià)格里程碑。 截至目前，國(guó)內(nèi)現(xiàn)磨咖啡品牌的終端零售價(jià)，并未出現(xiàn)大幅漲價(jià)。國(guó)際價(jià)格上漲為國(guó)內(nèi)咖啡豆種植和加工企業(yè)提供了發(fā)展機(jī)遇。從云南咖啡豆的種植到本土咖啡品牌的崛起，中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)正逐步實(shí)現(xiàn)從“舶來品”到“本土化”的轉(zhuǎn)變。未來，隨著國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大，云南、海南、四川的咖啡種植業(yè)有望進(jìn)一步壯大，推動(dòng)中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的完善與升級(jí)。 企查查數(shù)據(jù)顯示，近十年，我國(guó)咖啡相關(guān)企業(yè)存量逐年穩(wěn)步增加，截至2025年2月7日，我國(guó)現(xiàn)存咖啡相關(guān)企業(yè)超23萬家；成立年限上，我國(guó)現(xiàn)存的咖啡相關(guān)企業(yè)中，超三成企業(yè)成立年限在1-3年；行業(yè)分布上，我國(guó)咖啡相關(guān)企業(yè)集中歸屬住宿和餐飲業(yè)，占比超六成。

1.從企業(yè)存量來看：我國(guó)現(xiàn)存相關(guān)企業(yè)超23萬家

企查查數(shù)據(jù)顯示，近十年，我國(guó)咖啡相關(guān)企業(yè)存量逐年穩(wěn)步增加，并于2023年末首次突破20萬家，達(dá)20.87萬家，截至2024年末我國(guó)咖啡相關(guān)企業(yè)存量達(dá)23.05萬家。截至2025年2月7日，我國(guó)在業(yè)存續(xù)23.22萬家咖啡相關(guān)企業(yè)。

2.從成立年限來看：超三成企業(yè)成立1-3年

企查查數(shù)據(jù)顯示，成立年限上，我國(guó)咖啡相關(guān)企業(yè)成立于1-3年的最多，占比33.0%；其次是成立5-10年的企業(yè)，占比23.6%；成立10年以上的企業(yè)最少，占比11.5%。

3.從行業(yè)分布來看：超六成企業(yè)歸屬住宿和餐飲業(yè)

企查查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)存的咖啡相關(guān)企業(yè)集中歸屬住宿和餐飲業(yè)，有14.04萬家，占比60.5%；其次是歸屬批發(fā)和零售業(yè)的企業(yè)，有4.17萬家，占比18.0%；歸屬農(nóng)、林、牧、漁業(yè)的咖啡相關(guān)企業(yè)有2.81萬家，占比12.1%。