隨著氣溫下降，各地暖食消費(fèi)不斷升溫。據(jù)媒體報(bào)道，10月以來(10月1日-11月1日)砂鍋菜的搜索量分別同比增長(zhǎng)300.2%。砂鍋受熱均勻、保溫性強(qiáng)的特性，有利于水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時(shí)間維持得越長(zhǎng)，鮮香成分溢出的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質(zhì)地就越酥爛，故在寒冷天氣倍受人們青睞。 企查查數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)現(xiàn)存砂鍋相關(guān)企業(yè)7.85萬家。近十年相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量呈上下波動(dòng)態(tài)勢(shì)，2023年全年注冊(cè)1.213萬家，同比增長(zhǎng)28.77%。截至目前，今年已注冊(cè)1.214萬家，已超去年全年注冊(cè)量，其中今年前10月注冊(cè)1.11萬家，同比增長(zhǎng)8.67%。現(xiàn)存砂鍋相關(guān)企業(yè)中，成立年限在5-10年的企業(yè)占比超四成。

1.國(guó)內(nèi)現(xiàn)存砂鍋相關(guān)企業(yè)7.85萬家

企查查數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)現(xiàn)存砂鍋相關(guān)企業(yè)7.85萬家。近十年相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量呈上下波動(dòng)態(tài)勢(shì)，2017年全年注冊(cè)1.9萬家砂鍋相關(guān)企業(yè)，達(dá)近十年注冊(cè)量峰值。2023年全年注冊(cè)1.213萬家，同比增長(zhǎng)28.77%。

2.今年前10月注冊(cè)量同比增長(zhǎng)近一成

企查查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，今年已注冊(cè)1.214萬家砂鍋相關(guān)企業(yè)，已超去年全年注冊(cè)量，其中今年前10月注冊(cè)1.11萬家，同比增長(zhǎng)近一成，為8.67%。

3.成立5-10年的企業(yè)占比超四成

企查查數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)存砂鍋相關(guān)企業(yè)中，成立年限在5-10年的企業(yè)占比最大， 為40.45%。其次，成立年限在1年內(nèi)、1-3年、3-5年、10年以上的企業(yè)分別占比15.19%、17.00%、14.86%、12.49%。