9月16日是中國(guó)腦健康日，據(jù)《中國(guó)心血管健康與疾病報(bào)告2021》顯示，我國(guó)每年新發(fā)腦血管病高達(dá)280萬(wàn)，腦血管病患病人數(shù)超過(guò)2000萬(wàn)，這一數(shù)字令人觸目驚心。在這個(gè)特殊的日子里，我們不得不面對(duì)一個(gè)現(xiàn)實(shí)：隨著生活節(jié)奏的加快，腦健康問(wèn)題日益凸顯，已成為國(guó)人關(guān)注的重點(diǎn)。

在此背景下，核桃作為傳統(tǒng)的益智健腦佳品，備受矚目。中醫(yī)古籍記載，核桃味甘性溫，可補(bǔ)腎固精，通過(guò)補(bǔ)腎而滋養(yǎng)大腦。現(xiàn)代西醫(yī)研究更是通過(guò)七大科學(xué)原理證實(shí)了核桃可改善記憶力。

作為核桃乳行業(yè)領(lǐng)軍品牌，養(yǎng)元飲品旗下六個(gè)核桃憑借其純正的核桃原料、先進(jìn)的研磨工藝以及卓越的營(yíng)養(yǎng)吸收率，成功地將核桃的健腦價(jià)值轉(zhuǎn)化為大眾易于接受的美味飲品，不僅滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)健康生活的追求，更以實(shí)際行動(dòng)踐行著企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，致力于推動(dòng)國(guó)民腦健康的提升。

核桃益腦——從古人的智慧到現(xiàn)代的科研實(shí)證

在古代，核桃因其外觀形似人腦而被賦予了補(bǔ)腦益智的傳統(tǒng)認(rèn)知。這一觀念在多部中醫(yī)古籍中均有記載，為核桃健腦提供了堅(jiān)實(shí)的著作支撐。其中，《神農(nóng)本草經(jīng)》作為我國(guó)最早的中藥學(xué)著作之一，就將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品，暗示了其對(duì)健康的益處。

《本草綱目》則進(jìn)一步指出核桃具有“補(bǔ)腎通腦，有益智慧”的功效，直接強(qiáng)調(diào)了核桃對(duì)腦健康的積極作用。此外，《景岳全書(shū)》《本草匯言》等古籍也均有提及核桃在恢復(fù)體力和精神狀態(tài)、提升記憶力等方面的益處。

進(jìn)入現(xiàn)代，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，核桃健腦的功效得到了更多國(guó)際科學(xué)驗(yàn)證的支持。例如，世界權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》的子刊《臨床醫(yī)學(xué)》曾發(fā)表一項(xiàng)研究結(jié)果，顯示堅(jiān)持食用核桃6個(gè)月可以顯著改善青少年的注意力、流體智力和ADHD癥狀。這一成果不僅驗(yàn)證了核桃對(duì)青少年腦健康的積極作用，也為核桃健腦提供了強(qiáng)有力的科學(xué)證據(jù)。

此外，還有多項(xiàng)國(guó)際研究揭示了核桃中富含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)腦健康的益處。核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素及多種微量元素，這些成分對(duì)大腦的發(fā)育和功能維護(hù)具有重要作用。特別是核桃中的α-亞麻酸，作為ω-3脂肪酸的一種，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為二十二碳六烯酸(DHA)，即人們常說(shuō)的“腦黃金”，對(duì)提升記憶力、促進(jìn)大腦發(fā)育具有顯著效果。

在近期備受矚目的科學(xué)研究中，核桃健腦的功效獲得了七大科學(xué)實(shí)證的堅(jiān)實(shí)支撐，包括核桃改善神經(jīng)遞質(zhì)水平提升學(xué)習(xí)記憶力、改善海馬體細(xì)胞和線粒體自噬提升學(xué)習(xí)記憶力、改善突觸可塑性提升學(xué)習(xí)記憶力、緩解神經(jīng)細(xì)胞氧化應(yīng)激提升學(xué)習(xí)記憶力、修復(fù)血腦屏障完整性改善學(xué)習(xí)記憶力、清除淀粉樣蛋白(Aβ)改善學(xué)習(xí)記憶力、降低炎癥水平提升學(xué)習(xí)記憶力;進(jìn)一步證實(shí)了核桃在改善記憶力、促進(jìn)腦健康方面的卓越作用。

綜上所述，無(wú)論是古代中醫(yī)古籍的記載，還是現(xiàn)代國(guó)際科學(xué)驗(yàn)證的結(jié)果，都充分證明了核桃對(duì)腦健康的積極作用。揭示了核桃對(duì)于維護(hù)腦健康、提升記憶力等方面具有重要意義。

從源頭精選到技術(shù)創(chuàng)新，六個(gè)核桃以高品質(zhì)產(chǎn)品助力國(guó)民腦健康

六個(gè)核桃作為核桃乳行業(yè)的佼佼者，始終堅(jiān)持以?xún)?yōu)質(zhì)核桃為原料，通過(guò)先進(jìn)的工藝和技術(shù)手段，最大限度地保留了核桃的天然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其采用的“5·3·28”工藝、全核桃CET冷萃工藝以及五重細(xì)化研磨工藝，確保了核桃營(yíng)養(yǎng)成分的高效轉(zhuǎn)化和口感的順滑。與直接使用干果相比，六個(gè)核桃的產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)吸收率更高，為消費(fèi)者提供了便捷、高效的核桃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方式。

在原料采集方面，六個(gè)核桃堅(jiān)持選用綠色、健康的核桃，確保產(chǎn)品的天然純凈。據(jù)了解，六個(gè)核桃原料來(lái)自中國(guó)三大核桃黃金產(chǎn)區(qū)新疆、云南、太行山，年采購(gòu)量超一億公斤，是全國(guó)核桃單體用量最大的深加工企業(yè)。同時(shí)，其先進(jìn)的生產(chǎn)工藝也保證了產(chǎn)品在加工過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)保留和口感提升。

這種對(duì)綠色健康的堅(jiān)守和承諾，使得六個(gè)核桃在市場(chǎng)上一直保持著暢銷(xiāo)的態(tài)勢(shì)，成為了眾多追求健康生活的消費(fèi)者的首選品牌，也成為消費(fèi)者信賴(lài)的健腦佳品。

除了在產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)突破方面不斷努力外，六個(gè)核桃還積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，推動(dòng)國(guó)民腦科研事業(yè)的發(fā)展。近年來(lái)，六個(gè)核桃聯(lián)合中國(guó)紅十字基金會(huì)共同發(fā)布了“六個(gè)核桃·國(guó)民腦營(yíng)養(yǎng)科研基金”，捐資千萬(wàn)助推中國(guó)腦科研事業(yè)的進(jìn)步。這一舉措不僅體現(xiàn)了六個(gè)核桃對(duì)國(guó)民腦健康的深切關(guān)注，也為其在推動(dòng)腦營(yíng)養(yǎng)事業(yè)發(fā)展方面樹(shù)立了新的標(biāo)桿。

在今年的中國(guó)腦健康日之際，六個(gè)核桃再次呼吁社會(huì)各界關(guān)注腦健康問(wèn)題，倡導(dǎo)健康的生活方式。通過(guò)科學(xué)飲食、適量運(yùn)動(dòng)、充足睡眠等方式，可以有效預(yù)防和改善腦部疾病的發(fā)生。同時(shí)，適量食用核桃及其制品也是提升腦健康的有效途徑之一。六個(gè)核桃將繼續(xù)秉持“經(jīng)常用腦，多喝六個(gè)核桃”的品牌理念，為消費(fèi)者提供更多高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)的健腦飲品選擇，共同守護(hù)國(guó)人的腦健康未來(lái)。李晉林