科研興企智匯瀟湘 清華湘協調研勁仔食品
8月30日,清華大學學生湖湘文化交流協會理事長、湖南省駐京團工委委員周康林帶隊調研勁仔食品,本次實踐考察團成員分別來自清華大學、北京大學、中國科學院大學、中國人民大學等多所北京高校的博士研究生、碩士研究生等。勁仔食品董事長周勁松陪同調研。

作為一家集研產銷于一體的現代化食品企業,勁仔食品一直重視前端研發和人才建設,依托博士后創新創業實踐基地、湖南省健康休閑食品工程技術研究中心、湖南省企業技術中心等三大科研平臺,在健康零食領域構建自主可控的創新體系,并在行業保持領先地位。

近年來,勁仔食品創新推出了0添加小魚、富含DHA高鈣高蛋白的深海鳀魚、無抗鵪鶉蛋、溏心鵪鶉蛋、0添加短保周鮮鮮平江醬干等多個行業首創產品。同時,公司還主導并推動了全國首個小魚零食團體標準和地方標準的制定和實施。

此次活動中,清華湘協實踐考察團參觀了勁仔食品的智能制造工廠,深入了解了勁仔食品的現代化生產線、研發中心及實驗室,并就食品科學、營養健康、食品安全等多個領域的前沿技術和未來發展進行了深入探討。
雙方對未來的合作表示強烈期待,并就未來可能開展的合作項目進行了初步探討,希望通過產學研深度融合,推動食品科學的創新與發展,為消費者帶來更多高品質、健康安全的食品選擇。
徐湘
編輯:gloria
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