石聚彬，好想你健康食品股份有限公司董事長，曾先后榮獲全國五一勞動獎章、“全國勞動模范”榮譽稱號、“中國好人榜——誠實守信好人”，第十三屆、第十四屆全國人大代表。石聚彬帶領團隊將好想你打造成為中國紅棗行業的龍頭企業、中國紅棗行業唯一一家上市公司、中國健康鎖鮮食品產業的領先企業。

日前，石聚彬在好想你總部河南新鄭接受本報記者專訪，暢談創業創新與未來發展。

《大眾證券報》：可否介紹一下公司發展歷程和現狀?

石聚彬：好想你公司始創于1992年，坐落于“世界紅棗之源”——中國新鄭。公司專注于紅棗和健康鎖鮮食品的研發、生產、銷售，擁有專賣、電商、商超、便利店、零食、出口、特渠、團購等全渠道銷售網絡。好想你是農業產業化國家級重點龍頭企業，也是國家一二三產融合發展的標桿企業，更是中國紅棗國家標準《免洗紅棗》《灰棗》《駿棗》及行業標準《棗粉》的制定者;好想你塑造了中國農產品品牌標桿，領引了中國紅棗產業持續、健康、穩定發展。

三十多年來，我們執著務實、做精主業，把紅棗做到一厘米寬一公里深，將一顆小小紅棗做成了一個大產業，實現了紅棗“72變”，并為紅棗產業作出了八大貢獻：一是改變了中國紅棗的品質，二是改變了人們吃棗的方法，三是把紅棗帶到了品牌時代，四是塑造了一張河南靚麗的名片，五是打造了中國紅棗上市第一股，六是助推紅棗期貨上市，七是建立了非常有特色的紅棗博物館，八是制定了紅棗三項國家標準和一項行業標準，領引了中國紅棗產業持續、健康、穩定發展。

三十多年來，我們守正創新、領引行業。2017年，將公司更名為“好想你健康食品股份有限公司”，開啟“紅棗+”大健康食品產業。此后，公司以凍干鎖鮮(FD)技術為核心，以“十三大創新”為理念，深耕研發，瞄準健康鎖鮮食品賽道，嚴選地道食材，與國內頂尖科研院所合作，創新開發了爆款產品“清菲菲”(紅棗湘蓮銀耳湯)系列產品等眾多健康鎖鮮食品。相關產品的創新上市，意味著公司成功領引健康食品保鮮方式從“生鮮”“冷鮮”到“鎖鮮”的創新升級。

目前，好想你已從單一農產品加工企業成功轉型成現代化健康食品工業企業，在“百年未有之大變局”形勢下，不忘初心，以身作責，繼續踐行“中國食補，養中國人”的理念，圍繞“紅棗+食藥同源”，不斷拓展產品品類，以創新重塑行業格局，推出更多滿足消費者健康需求的產品，引領健康食品產業的快速發展。

《大眾證券報》：我們注意到，公司近期密集接受機構調研，均關注到公司2023年實施的雙曲線發展戰略，該戰略成效如何?

石聚彬：2023年以來，隨著消費復蘇漸入佳境，消費分層趨勢更加明顯，渠道變革加速演進，而食養、食療、食補的健康食品廣受市場歡迎。公司在戰略變革梳理中看到了“禮品”和“零食”的機會，積極調整經營策略，并進行組織優化、人員激勵，全面開啟戰略升級，制定并實施雙曲線發展策略。其中，第一曲線是以禮品業務為主，通過專賣、傳統電商提升業務規模，持續推廣好想你高品質、高價值產品。公司將繼續深化送禮場景和文化價值屬性，豐富商務禮、伴手禮、福利禮、季節禮、DIY禮盒產品等產品矩陣。針對年貨節，公司已經上市了皇帝御棗禮盒、貢棗禮盒、生肖禮盒、DIY禮盒等新產品，還增加了一些紅棗山藥類、蜂蜜類等健康滋補產品。第二曲線以大單品業務為主，重點打造戰略大單品 “紅小派”，開創新品類，通過興趣電商、商超、零食等渠道，助推公司業績提升。目前正在加速產品迭代及創新，近期上市了“紅棗黑芝麻丸”“軟棗糖”以及“去皮紅小派”“紅棗花生派”等新產品。通過線上引領，線下搶灘，線上線下協同賦能，步調一致，共同推動公司銷售業績的穩健增長。

從渠道角度來看，目前公司已經擁有專賣、電商、商超、便利店、零食、出口、特渠、團購等全渠道銷售網絡。其中，專賣渠道和傳統電商處于穩健增長態勢，以直播業務為主的新興電商渠道快速發展，線下商超、便利店及零食渠道網點正在加速布局，增長勢頭強勁。公司累計鋪貨網點超過2萬家，并以零食渠道為突破點，成為線下業務增長新引擎。

從產品角度來看，好想你堅持做健康食品，圍繞食藥同源，不斷開發食養、食療、食補健康食品，圍繞十三大創新方法論開發新產品，打造了“紅棗+健康鎖鮮食品”產品矩陣，包括高端紅棗系列、健康鎖鮮系列、高端滋補系列、輕養休食系列、一縣一品系列。公司重點推出的戰略大單品紅小派——中國的“能量棒”，已取得市場領先地位，預計2023年銷售額將突破2億元。

隨著公司雙曲線戰略的深入推進，第一曲線業務穩健發展，第二曲線業務持續貢獻新增量，新產品創新+新渠道開發形成共振，共同發力，銷售業績也將會不斷提升，我對公司未來發展充滿信心。

《大眾證券報》：2023年12月18日，好想你聯合鹽津鋪子控股、零食很忙分別向零食很忙集團投資7億元和3.5億元人民幣，零食很忙集團共獲得10.5億元人民幣融資。可否談談這筆大額投資的背后有怎樣的布局和考慮?您如何看待零食渠道未來的發展?公司未來在資本市場還會開展并購等動作嗎?

石聚彬：好想你作為一二三產融合發展的全產業鏈標桿企業，本次戰略合作也是制造商攜手渠道商，打造三產融合合作新模式，即依托零食很忙集團龐大的渠道網絡，充分發揮公司深入產業鏈上游所建立的農產業深加工優勢，以優質原料助推工業生產，以產品品質反饋用戶需求，帶動農產品銷售。

零食行業自2020年以來擴張加速，各地群雄并起，跑馬圈地。零食品牌通過規模化直采和縮短流通環節費用重構價值鏈，為消費者提供了高質低價的休閑食品和良好的購物體驗。以零食很忙、趙一鳴等為代表的零食企業憑借品類豐富、性價比高的特點，快速切分流量，成為渠道新寵。而零食門店憑借極致性價比和優秀的單店模型，能夠深入更加廣闊的低線城市，與當地消費者建立緊密的聯系。因此，行業市場空間巨大，未來仍有較大增長潛力。許多休閑食品企業也在紛紛布局零食渠道。對于公司來說，把握好這一發展機遇，將有利于公司借助零食渠道提升銷售規模，從而在激烈的市場競爭中占據有利地位，實現可持續的發展和增長。

此前，好想你和零食很忙、趙一鳴零食已經有業務合作，本次戰略合作將進一步深化合作范圍，有利于擴大各方品牌影響力、增強產品創新力，提升供應鏈效率。公司還能借助零食很忙強大的線下渠道、客戶基礎等，迅速收集市場調研信息和消費者反饋，可有效促進公司產品加速迭代升級和創新發展。

針對并購投資，公司會一直秉承穩健投資的策略進行產業投資，聚焦新消費、新渠道、大健康三大細分領域，仍會積極尋找與公司戰略發展相吻合的優質標的，實現標的企業與公司在產品、渠道、品牌、供應鏈等方面相互賦能，合作共贏，助力公司主業發展。

《大眾證券報》：2023年，好想你研發成果亮眼，由公司牽頭主導的“紅棗營養健康食品加工關鍵技術開發與應用”項目獲得 “中國食品工業協會科學技術獎”特等獎。可否談談公司研發與成果轉化?

石聚彬：一直以來，研發創新是好想你的立業之本，好想你品牌的核心競爭力就是通過多維度開展創新工作得以不斷提高。除了自身研發團隊，好想你也通過與高校、科研機構建立產學研合作關系實現“借智發展”，充分發揮各自優勢，真正做到了產學研相結合。近年來，一方面，聘請外單位專家來研發中心進行技術開發工作;另一方面，和國內外高校、科研單位和企業合作，進行科技攻關活動，聘請中國農業大學、江南大學等專家來企業進行技術合作，先后聯合開展了《“紅棗+”精深加工產品關鍵技術研發及示范》等多項重點課題。

本次獲得特等獎的 “紅棗營養健康食品加工關鍵技術開發與應用”項目，就運用在公司眾多產品上，真正實現了紅棗的“72變”，極大地提升了紅棗產品加工生產的附加值。以2023年頻頻獲獎的爆款新品，有“中國能量棒”之稱的紅小派為例，紅小派采用了“空氣輕蒸，熟制冷壓”創新工藝，通過“蒸”激發紅棗的軟糯香甜，且輕“蒸”過后的紅棗更易消化，營養更易被吸收;與此同時，在甜美紅棗中完美融入香酥核桃，既形成了補氣養腦的最佳組合，也帶來了外在軟糯、內里酥脆的絕佳口感。其次，“紅小派”的原料只有紅棗和核桃，為了保證口感，需要維持一定的水分。原料配比、制作工藝、外包裝材料等等，各個環節都需要潛心研究。經過不斷努力，研發中心解決了這款產品的水分、營養配比、保質期、包裝等核心問題，我們的產品在保證零添加的基礎上保質期達到9個月。紅小派也不負眾望，預計2023年累計銷售額將突破2億元，助推公司營收穩健增長。好想你正通過科技創新引領企業發展，不斷助推紅棗行業朝著高端化、創新化、健康化發展。

《大眾證券報》：公司去年不僅榮獲了“2023上市公司鄉村振興最佳實踐案例”，還榮獲 “第八屆中國食品企業社會責任金鼎獎”，可否談談公司在ESG發展方面的做法或者好的經驗?

石聚彬：鄉村要振興，關鍵在產業振興。食品產業是一個涉及并融合一二三產的永恒產業，關系民生，舉足輕重。好想你作為一二三次融合發展的全產業鏈企業，是以紅棗為主要原料的農副食品加工企業。三十年來深耕紅棗行業，公司在發展自身企業的同時，一直秉承著發展鄉村、振興鄉村的使命和擔當，通過做大做強紅棗產業，圍繞食藥同源，大力發展健康食品產業，積極履行企業社會責任，助力鄉村振興發展。

一產方面，通過產業援疆、技術援疆，好想你從706個紅棗品種中選擇最優質的品種——新鄭灰棗，采用百年古樹接穗，把優質紅棗引入新疆，實現正宗基因遺傳。那里雪山戈壁，晝夜溫差大，日照時間充足，享受雪水灌溉滋養，又有好想你長期在南疆地區

駐派經驗豐富的紅棗種植專家幫扶，結出的紅棗品質比河南更好。從此，一顆紅棗架起了新鄭、新疆兩地民眾往來的 “橋梁”，紅棗樹在新疆成為搖錢樹、發財樹、致富樹、團結樹、和諧樹。

二產方面，作為一個勇于承擔社會責任的企業，自然在生產作業方面也具備嚴格的質量要求。來過好想你產業園的人都會注意到外墻上醒目的八個大字——“良心工程道德產業”，這八個字深深地體現了公司的核心價值。公司通過不斷引進國內外最先進的生產設備、生產工藝，累計總投資已超過16億元，打造了紅棗智能工廠，并按照醫藥行業GMP標準，打造了十萬級凈化車間，建成了國內最具規模的全產線凍干產線，實現食品加工標準化、智能化、規模化、健康化生產，提升了產業的科技含量，為行業發展樹立了典范。

三產方面，首先，依托公司專賣、電商、商超、便利店、零食、出口、特渠、團購等全渠道銷售網絡的優勢，把好想你生產加工的健康食品，用好想你品牌賣到全國各地，讓全球消費者都能吃到高品質的中國紅棗。其次，通過打造紅棗博物館、興建“萬棵紅棗樹”園、舉辦紅棗文化節等方式，守護百年古棗樹，弘揚千年紅棗文化魅力，助力區域經濟發展。與此同時，還通過投資開辦鄭州食品工程職業學院(大專)和鄭州好想你經濟管理中等專業學校(中專)等，把學校建在工廠里，真正做到理論學習與實踐檢驗相結合。憑借產教融合的創新辦學模式，讓好想你的產業和教育事業協同發展，助力人才振興。

總的來說，公司始終在做的就是以紅棗為媒介，以產業為支撐，助力鄉村振興，推動一二三產業融合發展，讓棗農有收益，讓棗企有利潤，讓政府有稅收，讓社會有效益。

《大眾證券報》：立足當下，展望未來，作為健康食品領域杰出企業的掌舵人，您對好想你未來發展有怎樣的規劃和期許?

石聚彬：未來，好想你將繼續發揮一二三產融合發展的標桿引領作用，緊抓發展機遇，緊跟時代脈搏，圍繞國家鄉村振興的戰略精神，始終堅持品牌文化與科技創新雙引領發展不動搖;堅持紅棗+健康鎖鮮食品主業根基不動搖;堅持高品質、高價值、優服務行動綱領不動搖;堅持做精做強，基業長青奮斗目標不動搖。

未來，好想你也將繼續以市場為導向，不斷驅動戰略升級，商業模式創新，挖掘新的成長曲線，擴大品牌影響力。依托產品創新，充分發揮供應鏈優勢，順應消費者需求，為國民提供品類更加豐富的紅棗+健康鎖鮮食品，深入踐行“讓懂健康、要健康、愿為健康付諸實際行動的人吃上健康食品”的企業使命，努力實現新時代的跨越式發展，帶動產業鏈上下游提升價值鏈，帶動更多人就業致富，為國家鄉村振興戰略提供更大助力。 龔斯軒