周四，大盤(pán)呈現(xiàn)縮量震蕩走勢(shì)，旅游、電信運(yùn)營(yíng)、石油、釀酒板塊領(lǐng)漲，汽車(chē)、元器件、互聯(lián)網(wǎng)板塊走勢(shì)較弱。30日，上證綜指上漲0.26%，報(bào)收3029.67點(diǎn)；深證成指下跌0.18%，報(bào)收9726.92點(diǎn)；創(chuàng)業(yè)板指上漲0.24%，報(bào)收1922.59點(diǎn)。30日兩市共成交7735億元，較周三微縮。對(duì)于短期市場(chǎng)，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著北向資金回流，大盤(pán)藍(lán)籌股有所走強(qiáng)，對(duì)股指起到了呵護(hù)作用。投資者近期在關(guān)注權(quán)重股走勢(shì)的同時(shí)，可留意短期超跌的品種。

北向資金凈買(mǎi)入逾80億元

周四，大盤(pán)呈現(xiàn)橫盤(pán)震蕩走勢(shì)。滬市方面，股指全天窄幅整理，截至收盤(pán)，上證綜指小幅上漲0.26%，當(dāng)日成交3268億元。深市方面，深證成指走勢(shì)弱于上證綜指，截至收盤(pán)，深證成指下跌0.18%，成交額為4467億元。值得注意的是，北向資金30日午后單邊進(jìn)場(chǎng)，全天大幅凈買(mǎi)入85.16億元，單日凈買(mǎi)入額創(chuàng)4個(gè)月來(lái)新高；其中，滬股通凈買(mǎi)入63.77億元，深股通凈買(mǎi)入21.39億元。

從板塊表現(xiàn)來(lái)看，酒店餐飲、船舶、旅游、電信運(yùn)營(yíng)、石油、釀酒板塊領(lǐng)漲；汽車(chē)、日用化工、元器件、互聯(lián)網(wǎng)、航空板塊走勢(shì)較弱。酒店餐飲板塊30日上漲4.48%，個(gè)股方面，錦江酒店上漲6.40%，君亭酒店上漲5.18%，金陵飯店上漲4.35%，華天酒店上漲4.29%。旅游板塊上漲1.98%，個(gè)股方面，大連圣亞漲停，長(zhǎng)白山、嶺南控股分別上漲3.65%、3.23%。

預(yù)制菜概念股再度活躍，惠發(fā)食品、海欣食品、徐家匯漲停。流感概念股午后拉升，特一藥業(yè)漲停，粵萬(wàn)年青等多股漲超5%。算力概念股震蕩反彈，紫天科技漲超10%，真視通漲停。30日汽車(chē)產(chǎn)業(yè)鏈個(gè)股展開(kāi)調(diào)整，皖通科技跌停。半導(dǎo)體板塊震蕩走低，亞威股份一度跌停。

記者注意到，30日權(quán)重股整體走強(qiáng)，消息面上，MSCI近期宣布MSCI中國(guó)A股指數(shù)新增17只A股標(biāo)的，上述調(diào)整結(jié)果將于2023年11月30日收盤(pán)后生效。個(gè)股方面，盛美上海、拓荊科技、鳴志電器、中船科技、石頭科技、聚辰股份等個(gè)股30日尾盤(pán)集合競(jìng)價(jià)紛紛大幅拉升。

食品飲料板塊亮點(diǎn)多

在大盤(pán)處于震蕩之際，預(yù)制菜概念股30日整體上漲超過(guò)1%，海欣食品、惠發(fā)食品、徐家匯漲停，益客食品上漲6.31%。此外，水產(chǎn)品、雞肉、豬肉、白酒股紛紛走強(qiáng)。

從發(fā)展歷程看，我國(guó)速凍食品誕生于20世紀(jì)90年代，目前行業(yè)已相對(duì)成熟；狹義預(yù)制菜起源于21世紀(jì)初，首先由B端放量，疫情催化加速C端滲透。從產(chǎn)業(yè)鏈上下游來(lái)看，預(yù)制菜行業(yè)上游為農(nóng)林牧漁業(yè)，下游渠道包括大B、小B、C端，當(dāng)前由B端主導(dǎo)市場(chǎng)。市場(chǎng)規(guī)模：根據(jù)艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)，2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模為4196億元，預(yù)計(jì)2026年規(guī)模將達(dá)10720億元。面米/蔬菜類(lèi)占據(jù)近五成份額，但肉禽類(lèi)和水產(chǎn)類(lèi)增速更高。

平安證券認(rèn)為，預(yù)制菜當(dāng)前行業(yè)具備以下特點(diǎn)：1、集中度低；2、資本看好，新入局者眾多；3、業(yè)內(nèi)玩家規(guī)模普遍偏小。參與者類(lèi)型主要包括五大類(lèi)：上游農(nóng)牧水產(chǎn)企業(yè)、傳統(tǒng)速凍食品企業(yè)、專(zhuān)業(yè)預(yù)制菜企業(yè)、餐飲企業(yè)、零售企業(yè)。根據(jù)中冷聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)冷庫(kù)容量規(guī)模達(dá)5686萬(wàn)噸，冷鏈運(yùn)輸車(chē)保有量規(guī)模達(dá)38萬(wàn)輛，冷鏈物流的發(fā)展為預(yù)制菜提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。從政策面來(lái)看，2023年預(yù)制菜被首次寫(xiě)入中央一號(hào)文件，同時(shí)地方配套政策大量涌現(xiàn)，多個(gè)行業(yè)團(tuán)體組織成立，相關(guān)會(huì)議密集舉行。

12月大盤(pán)或有轉(zhuǎn)機(jī)

對(duì)于短期市場(chǎng)，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著北向資金回流，大盤(pán)藍(lán)籌股有所走強(qiáng)。投資者近期在關(guān)注權(quán)重股同時(shí)，可留意個(gè)股超跌反彈的機(jī)會(huì)。

國(guó)盛證券認(rèn)為，從技術(shù)面看，滬指上方受到5日均線(xiàn)壓制，下方有3000點(diǎn)整數(shù)關(guān)口支撐，短期指數(shù)或以震蕩蓄勢(shì)為主，存量資金博弈下題材輪動(dòng)較快，市場(chǎng)缺乏持續(xù)性主線(xiàn)，暫難以出現(xiàn)趨勢(shì)性行情。從中期來(lái)看，隨著國(guó)內(nèi)外積極因素逐步落地，工業(yè)企業(yè)利潤(rùn)增速穩(wěn)步修復(fù)，疊加市場(chǎng)估值處于較低區(qū)域，市場(chǎng)機(jī)會(huì)大于風(fēng)險(xiǎn)。策略上，可重點(diǎn)關(guān)注智能駕駛、蘋(píng)果MR、半導(dǎo)體等板塊方向機(jī)會(huì)。

廣發(fā)證券表示，明年上半年總需求企穩(wěn)加上相對(duì)匹配的信用供給，板塊機(jī)會(huì)大概率集中在上半年，可關(guān)注超跌反彈、復(fù)蘇進(jìn)攻和高股息重估三個(gè)方向。

華鑫證券一分析師告訴記者，11月滬指雖然上漲0.36%，但月線(xiàn)連續(xù)四個(gè)月收陰，對(duì)于12月市場(chǎng)，投資者在關(guān)注成交量變化同時(shí)，可繼續(xù)跟蹤基本面的變化。近期北交所脈沖行情逐步進(jìn)入尾聲，一旦部分資金重新流入主板市場(chǎng)，大盤(pán)活躍性有望重新恢復(fù)。記者 湯曉飛