金秋送爽，紅棗飄香。

9月3日下午，“食藥同源 飲食覺醒”第三屆中國紅棗食藥同源峰會開幕，專家院士等齊聚好想你健康食品股份有限公司(002582.SZ)，共赴金秋之約。

好想你董事長石聚彬在致辭時表示，一年一屆的紅棗食藥同源高端峰會，不僅匯聚了各位專家的智慧，更是眾人健康理念的結晶。對好想你而言，公司將繼續緊緊圍繞“好想你只做好棗，更要成為健康食品的領引者”的企業愿景，踐行“讓懂健康、要健康、愿為健康付諸實際行動的人吃上健康食品”的企業使命，不斷創新開發出更多符合不同健康消費群體的健康食品，持續創新引領“紅棗+”健康食品，引領人們飲食習慣從“有沒有、好不好”到“方便健康”轉變，真正成為健康中國的踐行者。

生命時報社總編輯兼總經理丁文君在峰會現場表示，自古以來，棗樹就被列為五果之一?！叭帐橙w棗，百歲不嫌老”，這些民間俗語的流傳，充分體現了棗在傳統養生文化中的重要地位，尤其是對女性來說，紅棗更是好食、好藥。為了將更權威、更專業的紅棗知識普及給大家，9月底，生命時報將與好想你一起發布女性與紅棗健康營養白皮書，進一步挖掘和認識紅棗更多的寶藏作用。

北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任、教授馬冠生以“中國女性與紅棗健康營養”為主題發表演講，對中國女性食用紅棗的現狀、紅棗營養成分以及紅棗應該怎么吃等進行解讀。據馬冠生介紹，本次調查報告包括三方面內容，一是紅棗的食用方式及場景，意即中國女性會在什么情況下消費紅棗;二是中國女性對于紅棗的認知;三是中國女性如何看待食用紅棗對健康的效果。

關于健康與養生，醫生有發言權。峰會現場， 鄭州大學第一附屬醫院營養科主任、副主任醫師、國家注冊營養師陳改云，鄭州大學第一附屬醫院營養科副主任醫師、國家注冊營養師梁銳，河南省中醫藥大學第一附屬醫院副主任醫師、副教授周素貞，河南省人民醫院臨床營養科主治醫師楊婷婷四位專家，圍繞“紅棗與健康”話題進行深入探討。四位專家紛紛表示，女性的健康是由內而外的，平衡膳食、合理營養是基礎，適量的運動、充足的睡眠、良好的心態同樣很重要。大棗可以起到補氣、補血、溫陽作用，對于改善女性的體質和皮膚能起到一定效果。

作為本次論壇的重要環節，“健康中國2030·國民女性食養健康守護計劃”在峰會現場成功點亮，好想你代言人趙麗穎發送視頻祝福。

紅棗性溫、味甘，具有益氣補血、健脾和胃的功效，對于女性來說，保養的作用尤為凸顯。中原學者、河南中醫藥大學副校長苗明三對紅棗養生的核心功效因子進行系統介紹。他認為，大棗中含有多種生理活性成分, 如大棗多糖、黃酮類、環核苷酸類、三萜類、生物堿類等, 具有較高的藥用價值和經濟價值。

苗明三表示，作為全球第二大保健品消費大國，我國保健品消費市場份額逐年增長，消費群體也更趨年輕化。為迎合消費者的健康理念，需拓展大棗保健食品的功能范圍和品種類型，建議從傳統中醫藥中汲取靈感，精準定位消費人群，針對性開發拳頭產品。

作為本次峰會的重磅環節，好想你首席品牌產品官梁建民現場發布三大戰略品——“擁抱您”“簡單巧廚”“豆菲菲”。

雖然三款產品形態各異，但健康、鎖鮮和便捷是他們的共同關鍵詞。其中，“擁抱您”主打棗夾堅果，將合二為一的兩種事物形象化地稱為“擁抱”，讓產品足夠親民;“簡單巧廚”包括“我的早餐”“我的粉絲”“我的鮮湯”和“我的鮮飲”四款產品;“豆菲菲”是好想你推出的凍干豆花，目標人群是18~45歲，并且對糖分攝入精準控制、講究健康生活的精致女性。

中國企業家健康工程健康教育委員會營養專家劉納表示，健康食品需包含兩大要素，即健康食材和先進工藝。在她看來，好想你的新品“豆菲菲”是具有代表性的健康食品，運用凍干新科技，傳承了中華民族經典美食，非常適合中國人的舌頭和腸胃，具有廣闊的市場前景。未來可考慮將更多健康食材加入豆菲菲，增加藥食同源特性的豐富性。