金秋送爽，紅棗飄香。

9月3日下午，“食藥同源 飲食覺(jué)醒”第三屆中國(guó)紅棗食藥同源峰會(huì)開(kāi)幕，專家院士等齊聚好想你健康食品股份有限公司(002582.SZ)，共赴金秋之約。

好想你董事長(zhǎng)石聚彬在致辭時(shí)表示，一年一屆的紅棗食藥同源高端峰會(huì)，不僅匯聚了各位專家的智慧，更是眾人健康理念的結(jié)晶。對(duì)好想你而言，公司將繼續(xù)緊緊圍繞“好想你只做好棗，更要成為健康食品的領(lǐng)引者”的企業(yè)愿景，踐行“讓懂健康、要健康、愿為健康付諸實(shí)際行動(dòng)的人吃上健康食品”的企業(yè)使命，不斷創(chuàng)新開(kāi)發(fā)出更多符合不同健康消費(fèi)群體的健康食品，持續(xù)創(chuàng)新引領(lǐng)“紅棗+”健康食品，引領(lǐng)人們飲食習(xí)慣從“有沒(méi)有、好不好”到“方便健康”轉(zhuǎn)變，真正成為健康中國(guó)的踐行者。

生命時(shí)報(bào)社總編輯兼總經(jīng)理丁文君在峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)表示，自古以來(lái)，棗樹(shù)就被列為五果之一。“日食三顆棗，百歲不嫌老”，這些民間俗語(yǔ)的流傳，充分體現(xiàn)了棗在傳統(tǒng)養(yǎng)生文化中的重要地位，尤其是對(duì)女性來(lái)說(shuō)，紅棗更是好食、好藥。為了將更權(quán)威、更專業(yè)的紅棗知識(shí)普及給大家，9月底，生命時(shí)報(bào)將與好想你一起發(fā)布女性與紅棗健康營(yíng)養(yǎng)白皮書(shū)，進(jìn)一步挖掘和認(rèn)識(shí)紅棗更多的寶藏作用。

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任、教授馬冠生以“中國(guó)女性與紅棗健康營(yíng)養(yǎng)”為主題發(fā)表演講，對(duì)中國(guó)女性食用紅棗的現(xiàn)狀、紅棗營(yíng)養(yǎng)成分以及紅棗應(yīng)該怎么吃等進(jìn)行解讀。據(jù)馬冠生介紹，本次調(diào)查報(bào)告包括三方面內(nèi)容，一是紅棗的食用方式及場(chǎng)景，意即中國(guó)女性會(huì)在什么情況下消費(fèi)紅棗;二是中國(guó)女性對(duì)于紅棗的認(rèn)知;三是中國(guó)女性如何看待食用紅棗對(duì)健康的效果。

關(guān)于健康與養(yǎng)生，醫(yī)生有發(fā)言權(quán)。峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)， 鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任、副主任醫(yī)師、國(guó)家注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師陳改云，鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師、國(guó)家注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師梁銳，河南省中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院副主任醫(yī)師、副教授周素貞，河南省人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師楊婷婷四位專家，圍繞“紅棗與健康”話題進(jìn)行深入探討。四位專家紛紛表示，女性的健康是由內(nèi)而外的，平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)是基礎(chǔ)，適量的運(yùn)動(dòng)、充足的睡眠、良好的心態(tài)同樣很重要。大棗可以起到補(bǔ)氣、補(bǔ)血、溫陽(yáng)作用，對(duì)于改善女性的體質(zhì)和皮膚能起到一定效果。

作為本次論壇的重要環(huán)節(jié)，“健康中國(guó)2030·國(guó)民女性食養(yǎng)健康守護(hù)計(jì)劃”在峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)成功點(diǎn)亮，好想你代言人趙麗穎發(fā)送視頻祝福。

紅棗性溫、味甘，具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃的功效，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，保養(yǎng)的作用尤為凸顯。中原學(xué)者、河南中醫(yī)藥大學(xué)副校長(zhǎng)苗明三對(duì)紅棗養(yǎng)生的核心功效因子進(jìn)行系統(tǒng)介紹。他認(rèn)為，大棗中含有多種生理活性成分, 如大棗多糖、黃酮類、環(huán)核苷酸類、三萜類、生物堿類等, 具有較高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

苗明三表示，作為全球第二大保健品消費(fèi)大國(guó)，我國(guó)保健品消費(fèi)市場(chǎng)份額逐年增長(zhǎng)，消費(fèi)群體也更趨年輕化。為迎合消費(fèi)者的健康理念，需拓展大棗保健食品的功能范圍和品種類型，建議從傳統(tǒng)中醫(yī)藥中汲取靈感，精準(zhǔn)定位消費(fèi)人群，針對(duì)性開(kāi)發(fā)拳頭產(chǎn)品。

作為本次峰會(huì)的重磅環(huán)節(jié)，好想你首席品牌產(chǎn)品官梁建民現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布三大戰(zhàn)略品——“擁抱您”“簡(jiǎn)單巧廚”“豆菲菲”。

雖然三款產(chǎn)品形態(tài)各異，但健康、鎖鮮和便捷是他們的共同關(guān)鍵詞。其中，“擁抱您”主打棗夾堅(jiān)果，將合二為一的兩種事物形象化地稱為“擁抱”，讓產(chǎn)品足夠親民;“簡(jiǎn)單巧廚”包括“我的早餐”“我的粉絲”“我的鮮湯”和“我的鮮飲”四款產(chǎn)品;“豆菲菲”是好想你推出的凍干豆花，目標(biāo)人群是18~45歲，并且對(duì)糖分?jǐn)z入精準(zhǔn)控制、講究健康生活的精致女性。

中國(guó)企業(yè)家健康工程健康教育委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)專家劉納表示，健康食品需包含兩大要素，即健康食材和先進(jìn)工藝。在她看來(lái)，好想你的新品“豆菲菲”是具有代表性的健康食品，運(yùn)用凍干新科技，傳承了中華民族經(jīng)典美食，非常適合中國(guó)人的舌頭和腸胃，具有廣闊的市場(chǎng)前景。未來(lái)可考慮將更多健康食材加入豆菲菲，增加藥食同源特性的豐富性。