8月2日，財富Plus全球同步發布了最新的《財富》世界500強排行榜，雙匯母公司萬洲國際以第474位入選該榜單。

此外，萬洲國際子公司雙匯發展也于此前入選2021年《財富》中國500強排行榜，位列第151位。

從一個資不抵債的內陸城市小型肉聯廠，蝶變為全球最大的豬肉跨國公司，并持續發力上榜世界500強，雙匯傳奇的奧妙何在?

察勢者明，趨勢者智。回首過往，雙匯創始人、萬洲國際董事局主席萬隆感嘆道：“每個企業都是時代的產物。沒有‘改革’‘開放’‘創新’這三把鑰匙，就沒有‘雙匯’的今天，也不會有‘雙匯’的明天?！?/p>

敢為人先 踏準改革的節拍

雙匯的前身是漯河肉聯廠，企業改革前只有一條日屠宰500頭(生豬嗎?如是，此處應改為“日屠宰500頭豬)的生產線、3000噸冷庫和一個煉油坊，一年里有半年多時間“煙囪不冒煙”，企業資不抵債，瀕臨倒閉。

雙匯發展歷程

伴隨著經濟體制改革，1984年，漯河肉聯廠作為第一批改革試點企業被率先推向市場。也就是在那一年，萬隆通過職工民主投票，全票當選廠長。他上任的“三把火”就是“砸三鐵”：打破鐵工資，獎金向一線工人傾斜，多勞多得;打破鐵交椅，能者上、平者降、庸者下;打破鐵飯碗，徹底清除渾水摸魚者。當年年底，肉聯廠就扭虧為盈。

這其中，流傳甚廣的是“兩分錢的故事”。當時的豬肉市場還沒有放開，老百姓仍需憑票購肉，要想擴大供應，滿足需求，就必須擴大生豬的采購。但因為豬價低，農民養豬的積極性并不高。撬動肉聯廠的“杠桿”就是提高生豬收購價格。當時的生豬收購價由國家統一規定，不是一個小小的肉聯廠能夠決定的。私自提價，是對當時計劃價格體系的挑戰。但國家當時出臺的一項政策讓萬隆看到了希望，政策規定企業在完成國家下達的生產任務之后，可以根據自身需要購進一些原材料。這意味著原料價格將會放開，萬隆決定先行一步，漯河肉聯廠將生豬收購價格每斤比國家規定價上浮2分錢。這一消息迅速傳遍了漯河及周邊地區，對農民產生了不小的“誘惑”。方圓百十里鄉村的生豬源源不斷地涌進漯河肉聯廠，停工待料、無米下炊的漯河肉聯廠一下子變活了。

正是這兩分錢的杠桿，撬活了虧損26年的漯河肉聯廠，也使萬隆在艱辛的起步中意識到了堅持改革、按市場規律辦事的重要性。此后，在雙匯的發展史中，幾乎每一個關鍵步驟，雙匯都踏準了改革的節拍。

1994年，雙匯與香港華懋集團合資，引進外資1.27億元，成為當時中國肉類行業最大的合資公司。合資后的雙匯如虎添翼，產權更加明晰、機制更加靈活，陸續又吸引了來自美國、日本等16家外商投資，建立30多家合資公司，使雙匯迅速做大規模與提升實力。

1998年，雙匯開始股份制改造，“雙匯實業”A股股票在深交所掛牌上市，雙匯借此從河南走向全國，成為中國知名的大型食品集團。

此后，雙匯持續改革不止步。到2012年，雙匯母公司把65.5億元凈資產的肉類及相關業務注入雙匯發展，實現整體上市。2013年，雙匯以71億美元收購全球最大的豬肉食品企業美國史密斯菲爾德公司，創下當時中美史上最大的并購案，改變了世界豬肉行業的格局。

改革是決定當代中國命運的關鍵一招。近四十年來，雙匯大膽進行產權制度改革等各項改革，為企業做大做強做久奠定了重要制度基礎。“雙匯的發展壯大，根本上得益于國家制度的改革和歷史契機的提供?！比f隆說。

開放借力 合著時代的腳步

開放是這個時代最鮮明的特色，也是當今中國不變的主旋律。在艱辛的創業進程中，萬隆也在第一時間意識到了對外開放、借力發展的獨特價值。

早在上世紀八十年代，為了避免國內市場的肉搏戰，萬隆就決定把重心轉向海外市場。為取得出口資格，1985年，漯河肉聯廠在資金極度困難的情況下，投資了55萬元對分割肉車間及其配套設施進行技術改造，為企業爭取到了50噸對外出口分割肉的資格，使企業走上了一條依靠外貿出口發展的道路。從此，萬隆更加堅定地踏上了開放發展之路。

1992年，雙匯經過對市場的周密考察和深入研究，提出上“火腿腸”項目的構想，拿出了當時僅有的1200萬元家當，一次性從日本、德國、瑞士引進火腿腸生產線10條，快速啟動火腿腸項目。從1992年2月10日第一根“雙匯”牌火腿腸問世，到1993年年底，在一年多的時間內，“雙匯”就躋身國內火腿腸市場前三強。

1994年，雙匯與香港華懋集團合資，建成了亞洲最大的肉制品大樓，當年生產能力就增長了104%。這一時期，先后在雙匯投資的有美國、日本、荷蘭、意大利、加拿大、德國等六個國家和地區的外商，建立了30多家合資公司，合資給雙匯的發展注入了源源不斷的血液。此后，雙匯火腿腸生產線以每年20條-30條的速度遞增，遠遠超過先期的幾家肉類加工企業，僅用6年的時間實現了產銷量全國第一，一舉奠定了雙匯在中國肉類行業第一的位置。

國際化雙匯

2013年，萬隆又做出了一個震驚全球市場的決定：雙匯國際斥資71億美元，并購全球最大的豬肉食品企業美國史密斯菲爾德公司。后者創立于1936年，當時已是世界上最大的生豬養殖和豬肉加工商，名下擁有諸多家喻戶曉的食品品牌，公司總部所在地——美國弗吉尼亞州史密斯菲爾德小鎮是遠近聞名的世界火腿之都。

當時美國史密斯菲爾德的總資產100億美元，凈資產42億美元，銷售額131億美元;而雙匯國內業務的全部資產為200億元人民幣，凈資產130億元人民幣，銷售額400多億元人民幣。無論是資產規模、凈資產、銷售規模，史密斯菲爾德都比雙匯要大很多。為解決資金問題，雙匯國際成功融資40多億美元，在美國發行票據融資9億美元，確保了整體并購資金的及時到位。

2013年5月，雙匯國際與美國史密斯菲爾德簽署了收購協議。在歷經美國國會聽證、美國證券交易委員會審批、多個國家反壟斷調查、美國參議院農業委員會聽證、美國外國投資委員會的批準和董事會、股東會的投票通過，于當年9月26日正式以71億美元完成了對史密斯菲爾德的收購。

雙匯的這一舉動，不僅創下了當時中國企業最大的赴美收購案，也成為中國肉類行業發展史上的里程碑，改變了世界豬肉行業的格局。這一步，使雙匯由中國企業變成跨國公司，由國內經營變成跨國經營，由中國最大的肉類企業變成了全球最大的豬肉加工企業，雙匯也從此進入了跨國經營的新階段。

“海外并購只是雙匯走出去的第一步，走得出還要站得穩，經營好、管理好、效益好才是跨國經營的目的，這對雙匯來說仍是一個考驗。”萬隆說。

為更好地適應企業的全球化發展，萬隆構建了全球化管控體系，實行國際化經營、本土化管理，美國人管美國的企業，歐洲人管歐洲的企業。同時向全球所屬公司輸出管理文化和機制，實行任期目標責任制，實施及時的信息跟蹤，雖然遠隔太平洋，通過信息化，總部對每個公司每天的運行狀況和經營效益都了如指掌。

真金不怕火煉。并購后一年內，雙匯整合中美歐100多家所屬公司，組成萬洲國際在香港上市，上市三周年，即2017年入選香港恒生指數成份股，成為港股大藍籌。

今年6月17日，萬洲國際再次宣布，旗下史密斯菲爾德食品公司已完成對中歐肉制品加工商Mecom集團100%股權的收購。至此，Mecom集團已成為萬洲國際間接全資擁有附屬公司。據介紹，Mecom集團是斯洛伐克的市場領導者，也是匈牙利第二大肉制品生產商。輿論普遍認為，這一收購在地域上進一步擴充、連接了萬洲國際已有的歐洲業務版圖，將進一步提升公司在歐洲及全球市場的領導地位。

“雙匯作為中國最大的肉類加工企業，長期以來始終站位全球，緊盯國際、國內兩種資源、兩個市場，進行資源配置、技術融合和產融結合?！比f隆說，作為中國走出去的跨國公司，雙匯在世界經濟重構和發展中承擔著更大的責任，今后，雙匯將一如既往在參與更多國際事務、謀求更大市場份額中更好樹立中國企業的民族品牌，展示中國企業的良好形象。

精益求精 點燃創新的引擎

雙匯總部所在的漯河市，沙河、澧河在這里交匯穿城而過，1989年創建的“雙匯”品牌就是由此得名。這個在當時極具新意的名稱，正是雙匯改革創新精神的生動寫照。

創新是引領發展的第一動力。站位全球，敢為人先，由一個資不抵債的小廠華麗蝶變為世界500強企業，創新早已成為雙匯最重要的基因。

雙匯在產品創新上一直引領潮流。在漯河雙匯工業園產品展廳，貨架上琳瑯滿目的產品好似一場食品博覽會，除了熟悉的雙匯王中王、玉米熱狗腸，更有新潮時尚的辣嗎?辣、火炫風刻花香腸、雙匯筷廚、手撕蛋白素肉等。講解員介紹，這里展出的熟制產品有200多種。

知常明變者進，守正創新者贏。縱觀雙匯近四十年的高速發展，人們不難發現這樣一個特點：企業始終走在創新前沿，在引領行業發展上步步為“贏”。

1992年2月10日，漯河肉聯廠生產的第一支“雙匯”牌火腿腸呱呱墜地。不到半年時間，雙匯集團跨入國內肉類加工業前三強。

雙匯分割車間

2000年，雙匯第一條冷鏈分割生產線建成投產，實行“冷鏈生產、冷鏈銷售、冷鏈配送、連鎖經營”的模式。結束了中國賣肉沒有品牌的歷史，改變了幾千年來走街串巷、“一把刀、一桿秤”設攤賣肉的營銷模式。自此，傳統的熱分割改為冷分割，分散檢驗改為同步檢驗，粗放加工改為精細化分割，“冷鮮肉”的品牌開始打響，國內屠宰業開啟新的革命。

2015年起，雙匯發揮中美企業協同效應，鄭州雙匯美式工廠建成投產，引進美國肉類品牌Smithfield，生產高品質的美式產品，彰顯了雙匯肉制品“由高溫向低溫轉變、由食品向食材轉變、由傳統產品向西式產品轉變”的持續創新轉型思路。

堅持圍繞消費者需求，雙匯創新、細化產品種類，把一頭豬分成200多個產品，實現了內外貿相結合，粗加工與深加工相結合，生加工與熟加工相結合。

“雙匯目前正圍繞高溫、低溫、中式工業化、餐飲、休閑、大健康六大產品戰略，推出系列新產品投放市場，每年推出的新產品銷量占總銷量的10%以上，形成了1000多種肉制品的產品群?！彪p匯發展總裁馬相杰介紹。

不僅產品在創新，雙匯的營銷方式也在與時俱進。如今，登錄京東、天貓等電商平臺的“雙匯生鮮官方旗艦店”，帶筋豬蹄塊、五花肉丁、里脊肉片等各類產品應有盡有，消費者輕點鼠標、微動指尖，便可通過專業的冷鏈運輸系統，快速品嘗到雙匯或Smithfield的美味。

食品安全是食品企業的生命?！爱a品質量無小事，食品安全大如天”，是雙匯最重要的企業文化。萬隆認為，肉類行業是傳統行業，也是民生行業，更是與老百姓獲得感、幸福感最直接相關的行業。所以，雙匯始終堅持“消費者的安全與健康高于一切，雙匯品牌形象和信譽高于一切”的質量方針，通過引進、消化、吸收發達國家先進的產品、技術、設備和食品安全控制理念，用現代大工業改造傳統肉類行業，以確保讓家家戶戶吃上放心肉。特別是，在整合產業鏈筑牢食品安全防線的過程中，雙匯力促工業化與信息化相融合，建立起了一整套標準化體系，實現了原料使用批批把關、生豬屠宰頭頭檢驗、成品出廠批批檢測、供產運銷全程追溯?！半p匯每天屠宰的每頭生豬、每家客商的業務往來，都全程信息化控制;豬從哪里來、肉到哪里去、質量怎么樣，以及產品的銷量、等級、成本、盈利及收款等，都實現信息化管理和追溯?！彪p匯質量管理部門負責人說。

雙匯新大樓

惟改革者進，惟創新者強，惟改革創新者勝。在構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局的新征程中，如何推動企業高質量發展，把雙匯打造成世界一流的現代化食品加工企業，打造更具國際競爭力的民族品牌?

“萬洲國際是全球規模最大、布局最廣、產業鏈最完善、最具競爭力的豬肉食品企業。上榜世界500強，充分彰顯了企業的國際化品牌價值。‘十四五’時期，在全面建設社會主義現代化國家新征程中，我們將繼續抓住改革開放、‘一帶一路’等時代機遇，突出主導產業、不斷調整結構、整合全球資源，延伸產業鏈，提升價值鏈，打造供應鏈，走民族企業創新發展、開放合作之路，打造更具國際競爭力的民族品牌，讓全球居民吃得安心，吃得放心。”面對未來，萬隆信心滿懷。

編后

專業專注成就民族品牌

從中國內陸城市的一個小小肉聯廠蝶變為全球最大的豬肉跨國公司，雙匯早已成為中國民族品牌和民族產業的一面旗幟。

回眸近40年的發展歷程不難發現，雙匯始終踏著時代的脈搏，一路披荊斬棘、務實創新，創造了中國肉類行業一個又一個“第一”，引領著中國肉類工業的技術進步、管理升級、結構調整和品牌升級，以國際化的視野和理念詮釋了深化改革、擴大開放、創新發展的深刻內涵，走出了一條民族企業做大做強的成功之路。

雙匯的成功既是時代的產物，也是自身的選擇使然。這其中，專注主業，發揮行業標桿引領作用可以說也是雙匯成功的核心密碼。肉食品行業是關系國計民生的朝陽產業，也是一個大產業。在不斷發展壯大的進程中，雙匯確立了“實業為本，專注肉食，做中國最大、世界領先的肉類服務商”的發展目標，并始終堅持圍繞肉類加工上項目，不相關的產業不做，不熟悉的產業不做，一以貫之將肉類產業做大、做強、做專、做精，讓中國人吃上放心肉。

當然，在近40年的艱辛行進中，雙匯的“專業專注”發展戰略也接受了市場競爭的各種考驗，抵制了各種利益誘惑。如自1994年開始引進外資時，雙匯在招商引資過程中，堅持以我為主選商引資，堅持“發展方向不偏離，發展戰略不改變，企業利益不損害，企業品牌不喪失”的原則，一個重要目的就是保證企業發展戰略不轉向。1998年股票上市后，雙匯把所有募集到的資金都投入到新建項目上，而不是像當時一些上市公司挪用資金去炒股，去追求自身利益最大化。2006年雙匯進行資產重組，選擇的投資商為財務投資商，避免了民族品牌主導權可能喪失的風險。2012年雙匯肉類產業整體上市，持續壯大了主業實力。2013年走出去海外并購，選擇的并購對象美國史密斯菲爾德公司仍然是肉類產業?？梢哉f，專業專注在很大程度上成就了雙匯的成功。

當前，中國經濟已經進入新的發展階段。在貫徹新發展理念、構建新發展格局、推動高質量發展的壯闊征程中，雙匯這種應時而動、專業專注的發展模式，對中國實體經濟的發展，對中國農業現代化和鄉村振興，對國計民生的食品安全以及新時代中國企業走出去參與國際競爭等，應該具有重要的啟迪意義和借鑒價值。