在每日優鮮向SEC(美國證券交易委員會)遞交招股說明書的消息不脛而走后不久，叮咚買菜也于4月6日官宣“喜提超40億元D輪融資”。本輪融資資金將用于新區域拓展、供應鏈投入及團隊建設。此前，叮咚買菜已先后歷經8輪融資，投資方中不乏紅杉資本、高榕資本、CMC資本等知名機構。

備受優質資本青睞固然是美事，但在資本浪潮洶涌裹挾下瘋狂向前的“叮咚”，在按響更大的資本市場大門門鈴前，卻暴露出自身越來越多的“瑕疵”。

簽訂承諾當日又遭投訴

4月13日，上海壹佰米網絡科技有限公司(叮咚買菜)簽訂了依法合規經營承諾書，作出“不銷售不符合保障人體健康的商品，建立并執行嚴格的食品安全管理制度;不發布違法廣告，不對商品作引人誤解的虛假宣傳?！钡瘸兄Z，成為首批簽訂《依法合規經營承諾》的互聯網平臺企業。

但就在幾天前，叮咚買菜剛在食品安全問題上“翻車”。4月9日，杭州的包女士通過叮咚買菜購買了一袋單價10.3元的鮮凍螺螄肉。收到商品解凍后，令人作嘔的事情發生了——螺螄肉里居然有十多條白蟲。包女士直言，難以相信半個月前生產的這袋螺螄肉竟變質到如此地步，“感覺這輩子都不太可能去吃螺螄這種東西了!”

除了商品質量遭受質疑，叮咚買菜也因“虛假宣傳”飽受詬病。在叮咚買菜簽訂《依法合規經營承諾》的同一天，仍有網友投訴叮咚買菜的拉新活動涉及虛假宣傳。據其提供的活動頁面截圖顯示，在邀請好友注冊叮咚買菜帳號并實付一筆滿25元的訂單后，邀請人可以獲得一張滿59-40元的優惠劵。但在該網友邀請好友注冊并成功下單后，叮咚買菜拒不發貨甚至取消其好友的訂單?？头o出的理由是“系統自動封禁賬戶，該問題無法解決?！?/p>

在承諾的事情上接連栽跟頭，叮咚買菜2019年喊出的那句“讓美好的食材像自來水一樣觸手可得”的豪言，如今看來更像是“笑語”。

難以為繼的“優質”服務

2017年5月，“叮咚小區”更名為“叮咚買菜”，正式開啟了生鮮電商之路。叮咚買菜算不上“前置倉+到家服務”模式的締造者，之所以能迅速發展并受到資本青睞，主要是在服務層面略勝一籌——“最快29分鐘新鮮到家”、“7+1品控流程”、“活魚活蝦送到家”等宣傳，足見其對服務品質的自信。

然而種種跡象表明，叮咚買菜對“提供優質服務”這一核心競爭力的掌控正在失衡。

有媒體此前爆料，在黑貓投訴平臺上，截至3月11日，針對叮咚買菜的投訴量有530多條。時隔一個月，記者以“叮咚買菜”為關鍵詞在該平臺進行搜索，相關投訴量已增至643條。投訴用戶主要集中在上海市、江蘇省和浙江省。“缺斤少兩”、“配送超時”是投訴比較集中的問題。在2021年春節期間，叮咚買菜此前承諾最快29分鐘送達的訂單延長到要1個多小時才能送達，許多用戶對此心生怨言。

在網絡消費糾紛調解平臺電訴寶上，叮咚買菜也因“服務與承諾不符”、“質量不過關”等原因，自2020年至今長期處于生鮮電商投訴榜第四位。也正是在這一時期，叮咚買菜加速了擴張的腳步。2020年1月至2021年1月，叮咚買菜前置倉數量從500多個增至近1000個，翻了一倍。但擴張提速的背后，是叮咚買菜宣傳的“優質”服務難以為繼的尷尬。

團隊不是“自建”?

叮咚買菜轉型之初，憑借自營網格倉、自建配送團隊的方式開疆拓土。彼時，創始人梁昌霖擲下一句“我覺得正規軍更加有戰斗力”，為叮咚買菜定下了嚴控組織管理的基調。

在4月6日宣布的新一輪融資中，叮咚買菜更是高調宣稱資金的一部分將用于團隊建設。但“不忘初衷”背后，卻是叮咚買菜曾身陷“合同糾紛”的事實。

2019年7月，陸續有叮咚買菜的配送員收到來自合肥勝世嘉德企業管理咨詢有限公司(以下簡稱“勝世嘉德”)的微信消息，要求他們更換勞務合同并強調“配送員的個人信息由叮咚買菜提供”。此后不到一周的時間里，安徽衡歐服務外包有限公司(以下簡稱“衡歐”)近700名配送員的“東家”全部變更。很快，叮咚買菜以衡歐沒有勞動力來履行合同為由，終止了雙方合作。

衡歐隨后以“叮咚買菜與盛世嘉德惡意串通，通過不正當競爭方式挖人”為由，向上海市浦東新區人民法院提起訴訟，訴請法院判令上海壹佰米網絡科技有限公司支付違約金701.44萬元、支付2019年7月的服務費46.59萬元。2020年1月13日，上海市浦東新區人民法院出具《民事判決書》，以衡歐證據不足為由駁回其訴訟請求。

幾乎同一時間，上海雪飛勞務派遣有限公司(以下簡稱“雪飛”)也遭遇了短時間內大量配送員“更換門庭”的變故，致使沒有收到叮咚買菜2019年6月至8月的服務費共計143.58萬元。雪飛隨即向上海市浦東新區人民法院提起訴訟。2019年10月8日，上海市浦東新區人民法院出具《民事裁定書》，裁定凍結上海壹佰米網絡科技有限公司的銀行存款143.58萬元或查封、扣押其相應價值財產。

值得注意的是，在上述兩案法庭答辯過程中，叮咚買菜多次強調“所有人員招聘管理都由外包公司負責，自己并未參與”。那么，叮咚買菜的團隊還能算得上“自建”嗎?

還能留在賽道上嗎?

接二連三爆出的組織管理問題，只是叮咚買菜面臨難題的冰山一角。在巨額融資背后，折射出的是叮咚買菜長期無法盈利的尷尬。

方正證券于2020年8月做出統計：全國4000家生鮮電商入局者，只有1%盈利，淘汰率超九成。資本市場對此看得透徹，參與投資叮咚買菜的紅杉資本、DST Global、啟明創投此前已投資了十薈團、興盛優選、永輝彩食鮮等多家生鮮電商。

資本方可以有備無患，但叮咚買菜唯有放手一搏，燒錢擴張或許是最直接有效的方法：但監管層正釋放出遏制無序擴張的信號。3月3日，國家市場監管總局對多多買菜、美團優選等五家社區團購企業不正當價格行為作出650萬元罰款的行政處罰。

拼至眼紅的生鮮電商領域，阿里、京東、美團這些超級巨頭悉數進入賽道，依靠資金攻城略地搶奪流量、市場。在拿到40億元融資后，叮咚買菜掌門人梁昌霖終于迎來短暫的喘息機會。在選擇是搶占下沉市場還是繼續加碼一二線城市之前，如何解決叮咚買菜身上的“瑕疵”或許是此刻最值得他考慮的問題。畢竟，在備受資本關注的生鮮電商領域，稍有不慎就可能被擠出賽道。

記者 蘇城 實習生 陳陟