2月26日，絕味食品召開臨時股東大會，審議并通過了股票激勵計劃等相關議案。會上，公司管理層就股權激勵計劃中，三年期業績目標和實現規劃做詳細闡述。最終，股權激勵計劃以99.96%表決權通過。

據此前股權激勵計劃(草案)顯示，絕味食品擬向高級管理人員及核心員工共124人授予限售股票608.63萬股，約占公司當前總股本的1%。按首次授予價格計算，對應市值將超過2.5億元。

三年考核期，營收增長率最高不低于80%

絕味食品主營休閑鹵制食品開發、生產和銷售。在疫情背景下公司逆勢快速開店，截至去年6月底公司累計擁有線下門店12058家。

在本次股權激勵計劃(草案)中，絕味食品稱為進一步建立、健全公司長效激勵機制，吸引和留住優秀人才，充分調動公司高級管理人員及核心員工的積極性，特制定本激勵計劃。

針對解除限售，絕味食品也設置了較為“嚴苛”的條件。其中，首次授限制性股票解除限售條件為，相較2020年，2021年的營業收入增長率需不低于25%，2022年營業收入同比增長率不低于50%，2023年營業收入同比增長率不低于80%。如業績考核未達標，公司將對相關股票進行回購注銷。

有券商人士稱，僅從投資層面來說，這意味著絕味食品未來幾年的業績有了基本的保障。

就地過年，淡季不淡

今年，受就地過年政策鼓勵，一二線城市線上消費大幅增長。2021年春節黃金周，全國零售餐飲業實現銷售額 8210 億元，同比2020年增長28.7%，并且超過了 2019 年疫情前的正常水平，餐飲的強勁復蘇同步帶動了鹵味板塊的高景氣度，絕味食品受益明顯。

從往年來看，春節一般是絕味食品的經營淡季，大部分門店在春節七天均處于閉店狀態。今年春節為應對就地過年，絕味食品推出萬店齊開措施，大部分門店在春節七天均保持營業狀態。從單店銷售情況看，絕味食品在2021 年的春節表現亮眼，主要表現在：一月底絕味食品正式啟動年貨節促銷活動，推出了整雞、牛肉、豬耳朵等偏餐桌類型的新品，迎合就地過年趨勢;另一方面，一二線城市的消費增長對絕味食品的銷售推動力更大;此外，天氣變暖利于絕味食品的產品銷售。

中泰證券認為，2020年絕味食品新開門店較多，春節淡季不淡也有助于加盟商提單店、沖銷量。從門店開業情況看，受益于開業門店數量與單店銷售的良好表現，中泰證券判斷 2021 年春節絕味食品銷售將實現良性增長。

安信證券在研報中也指出，絕味食品所處的賽道較好，橫向比較其他休閑零食，休閑鹵制品的消費者粘性強，且品牌連鎖渠道正處于上升周期。當前，絕味食品已在全國布局約1.2萬家門店，無論是在規模上，還是高勢能門店上均有較強的先發優勢。另外，公司近幾年的營銷策略已向 “深度覆蓋，渠道精耕”升級，隨著規模化優勢和成本端優勢持續顯現，預計公司營收和凈利潤仍有較大的增長空間。